Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 31 bis 40 von 2005

Erdbeerrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.08 €
EU-Bio: ~8.23 €
Demeter: ~8.41 €
Die fein gehackte Zwiebel in der zerlassenen Butter glasig dünsten und die geviertelten Erdbeeren dazugeben. (Ein paar Früchte zur Dekoration beiseite stellen). Mit ...

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Rucola-Variation ’

2 'Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.33 €
Die Stiele des Rucolas abschneiden. Die Blätter waschen und trockenschleudern. Die Nüsse hacken und mit den Korinthen in einer Pfanne rösten. Die harte Schale des ...

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Rindermedaillons mit Tomaten, Basilikum und Parmesan

8 Portionen
Preise:
Discount: >12.55 €
EU-Bio: >13.15 €
Demeter: >13.31 €
Jede Filetscheibe mit einem Fleischfaden rundbinden. Die Filetscheiben von beiden Seiten mit Olivenöl einreiben, pfeffern und salzen. Die Pinienkerne in einer trockenen ...

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Beckibraten mit Rucola-Pesto

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >2.88 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten : Braten: ca. 70 Minuten Pesto: Öl in einer Pfanne warm werden lassen, Knoblauch und Rucola beigeben, andämpfen. ...

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Maccaroni mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >3.73 €
Die Tomaten kreuzweise einritzen, kurz in kochendes Wasser halten und häuten. Die Stielansätze und Kerne entfernen, das Fruchtfleisch würfeln. Die Zwiebeln und ...

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Möhren-Eierkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.28 €
1. ) Möhren in Fett andünsten, Saft, Jodsalz, Pfeffer hinzugeben und zugedeckt fünf bis zehn Minuten gar dünsten. 2. ) Eier trennen, Eiweiße steif schlagen, ...

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Quarknocken mit Bärlauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.39 €
EU-Bio: >12.57 €
Demeter: >12.81 €
Den Magerquark mit dem Parmesan in einr Schüsel verrühren. Die Eier mit dem Bärlauchpesto unterrühren. Mehl und Grieß löffelweise unterrühren, mit Salz und ...

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Tintenfisch-Risotto

4 -6 pers.
Preise:
Discount: >9.33 €
EU-Bio: >7.73 €
Demeter: >7.86 €
Die Tintenfischtuben in Streifen schneiden und in durchgepresstem Knoblauch, Zitronensaft und etwas Olivenöl gut 20 Minuten marinieren (man kann sie auch 2 Stunden oder ...

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Spaghetti alla Norma

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.46 €
Die Auberginen in Würfel von 1-2 cm Kantenlänge schneiden und in einer Schüssel mit Salz bestreuen. 1/2 Stunde ziehen lassen. Tomaten enthäuten entkernen und ...

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Minestrone I

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >4.64 €
Vom Lauch das Wurzelende entfernen, den Lauch der Länge nach halbieren, waschen und in feine Streifen schneiden. Die Kartoffeln, die Möhre und den Kohlrabi schälen ...

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