Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 1871 bis 1880 von 2005

Risotto alla milanese

4 Portionen
Preise:
Discount: >110.64 €
EU-Bio: >110.71 €
Demeter: >111.01 €
Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. 20 g Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln zugeben und bei mittlerer Hitze glasig anschwitzen. Den Reis und Safran zugeben, ...

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Tagliatelle Al Limone

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >3.88 €
Schalotte und Knoblauchzehe hacken, in der Butter andünsten. Limettenschale, Creme fraiche, Olivenöl und nudlig geschnittene Zitronenmelisse zugeben und kurz ...

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Gefüllte Paprikaschoten - Variation 8

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.59 €
Von den Paprikaschoten einen kleinen Deckel abschneiden, Samen entfernen und jede Schote waschen. Für die Füllung Fadennudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser ...

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Waller In Der Senfkruste Mit Wirsing-Birnen- Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.52 €
Für die Gratiniermasse die Butter schaumig rühren, Semmelbrösel, Rosmarin, Petersilie, Parmesan und Knoblauch darunter mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die ...

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Pistou-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.05 €
EU-Bio: >10.69 €
Demeter: >10.23 €
Vorbereitung Pistou: Pinien- und Baumnusskerne über Nacht in Olivenöl (1) marinieren. Zubereitung Risotto: Butter (1) aufschäumen lassen, Schalottenwürfel ...

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Pesto alla Genovese - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.27 €
EU-Bio: ~8.74 €
Demeter: ~7.70 €
Basilikum abspülen und gut abtrocknen. Blätter grob hacken. Pinienkerne, beide Käsesorten und Knoblauch im Mixer oder Mörser fein zerkleinern. Basilikum, Salz und ...

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Bunte Tortellini

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.76 €
Die Tortellini nach Packungsaufschrift kochen. Inzwischen von der Sahne 3 El in eine Tasse geben, den Rest erhitzen, nicht kochen. Den Käse einrühren. Das Eigelb mit ...

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Risotto con Gallina e Piselli

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >3.21 €
Die Butter in einer Bratpfanne zergehen lassen. Zwiebel und den Knoblauch leicht darin anbraten. Den Reis dazugeben und schmoren, bis das Fett aufgesogen ist. Die ...

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Überbackene Gerstengaletten (Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >11.56 €
Demeter: >11.69 €
Orzolino soffiato di formaggio. Die Karottenwürfel in Butter dünsten, die gewaschene Gerste dazugeben, mitdünsten und mit Bouillon auffüllen. Aufkochen lassen, vom ...

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Paprikaschotensauce mit Knoblauch und Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >4.58 €
Die Paprikaschoten mit kaltem Wasser waschen. der Länge nach entlang der Rillen zerschneiden, Samen und Scheidewände entfernen und die Schoten mit einem Sparschäler ...

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