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Pesto alla Genovese - Variation 3

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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~7.64 €Kosten Rezept: ~8.14 €Kosten Rezept: ~7.71 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

5 Bund Basilikum (etwa 100 g) ca. 2.73 € ca. 2.73 € ca. 2.73 €

50 g Pinienkerne ca. 2.29 € ca. 2.29 € ca. 2.29 €

30 g Parmesankäse ca. 0.54 € ca. 0.86 € ca. 0.86 €

150 ml Olivenöl ca. 1.36 € ca. 1.39 € ca. 0.96 €

30 g Pecorino / Schafskäse ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

3 Knoblauchzehen ca. 0.12 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Basilikum abspülen und gut abtrocknen. Blätter grob hacken. Pinienkerne, beide Käsesorten und Knoblauch im Mixer oder Mörser fein zerkleinern. Basilikum, Salz und Öl zugeben und alles verrühren.

Portionen: 4

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pesto alla Genovese - Variation 3 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pesto alla Genovese - Variation 3 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pesto alla Genovese - Variation 3 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.