Zutat: Mozzarella ital. Käse in Salzlake 45% F.i.T.     
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Belag für Neapolitanische Pizza

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >1.37 €
Oliven"l heiß werden lassen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten, Pizzaiola-Sauce beigeben, 15 Minuten k"cheln. Auf den Teigboden geben. Die restlichen Zutaten ...

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Gefüllter Kaninchenrücken mit Antipastigemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >6.10 €
Demeter: >5.81 €
Den Kaninchenrücken von der Unterseite her auslösen. Dabei so wenig wie möglich Fleisch am Knochen lassen. Mozarella in dünne Scheiben schneiden. Den ausgelösten ...

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Gemüse-Fisch Auflauf mit Mozzarella

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.02 €
EU-Bio: >10.82 €
Demeter: >10.95 €
Fleischtomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, die Haut abziehen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Gemüsebrühe in das kochende Wasser einrühren. Das ...

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Spargelsalat mit Rucola

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.05 €
EU-Bio: >9.67 €
Demeter: >13.37 €
Weissen Spargel schälen, grünen Spargel waschen, nur das untere Drittel schälen. Reichlich Salzwasser mit Zucker aufkochen. Weissen Spargel etwa 15 Minuten , dann ...

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Italienischer Nudelauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.35 €
EU-Bio: >9.98 €
Demeter: >15.97 €
1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Brokkoli ca. 5 Minuten mit den Nudeln garen. Rest ...

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Gemüseteller Tricolore (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.46 €
EU-Bio: ~5.32 €
Demeter: ~11.37 €
Kohlrabi und Möhren putzen. Möhren ganzlassen, Kohlrabi in Stifte schneiden. Beides in Salzwasser 15 Minuten kochen und abgießen. Schinken kleinschneiden, mit ...

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Erbsen-Mais-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.36 €
Nudeln garen. Erbsen oder Mais kann entweder aus der Dose oder tiefgefroren verwendet werden. Wobei man die Erbsen und den Mais vorher in Salzwasser garen sollte. ...

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Melanzani-Pasticcio

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.11 €
1 Stunde, einfach Melanzani in 1 cm-Scheiben schneiden. Scheiben salzen und für etwa 30 Minuten zwischen 2 Blätter Küchenpapier legen, bis etwas Flüssigkeit ...

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Lasagne di radicchio

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.55 €
EU-Bio: >13.76 €
Demeter: >13.59 €
Backofen vorheizen 200 Grad Radicchio putzen, Blätter in feine Streifen schneiden Zwiebeln in feine Spalten schneiden 2 El Olivenöl in der Pfanne ...

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Penne Rigate Gratinate

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >5.26 €
Demeter: >5.21 €
Penne in reichlich Salzwasser al dente kochen, danach abseihen. Alle anderen Zutaten (außer dem Parmesan und dem Olivenöl) vermengen und unter die Penne ...

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