Zutat: Crème fraîche     
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Rezepte 281 bis 290 von 3775

Grießpfannkuchen mit Topfencreme gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.22 €
EU-Bio: >9.43 €
Demeter: >9.92 €
Agar-Agar oder Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Für die Pfannkuchen Butter mit Vanillezucker und Zitronenschale schaumig rühren. Eiweiß steif ...

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Poularde mit Äpfeln und Rosinen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.87 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.08 €
1. Die Rosinen in dem Cidre einweichen. Obst und Gemüse vorbereiten: Äpfel, Möhren, Schalotten und Knoblauch schälen. Die Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, ...

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Sherryrahm-Filet mit Pfifferlingen und Schupfnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >10.58 €
Demeter: >10.63 €
Suppengrün putzen, waschen, kleinschneiden, Zwiebel halbieren, Wacholder zerdrücken. Rehrücken in entsprechend großer Kasserolle im Öl rundum anbraten und ...

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Tomatenmousse mit Estragonsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >204.13 €
EU-Bio: >204.10 €
Demeter: >204.19 €
Die Tomaten waschen, vierteln und in der Butter sämig einkochen. Mit Essig ablöschen, Estragon und die Gewürze zugeben. Kurz köcheln lassen. Die vorgeweichte ...

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Mackaroni im Schinkenmantel mit Rucolasalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.27 €
Die Mackaroni in reichlich Salzwasser sehr bissfest garen. In ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen. Ofenfeste Suppentassen oder hohe ...

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Spargel mit Käsesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.73 €
EU-Bio: >20.31 €
Demeter: >20.41 €
Spargel waschen, nur an den Enden schälen, mit Zucker und Butter in Salzwasser zugedeckt 10 - 12 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5-6 garen. Abtropfen lassen, ...

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Königinpastetchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.43 €
Den gut gekühlten Blätterteig auswellen. 4 Kreise und insgesamt 12 Ringe ausstechen. Die Kreise mit einer Gabel einstechen und mit der Einstichseite nach unten auf ein ...

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Schweinefilet Mit Paprikarahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.96 €
EU-Bio: >12.42 €
Demeter: >12.44 €
1. Paprika vierteln, entkernen, mit dem Sparschäler schälen und längs in Streifen schneiden. Zwiebel pellen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. 2. Das Filet ...

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Dorade mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >40.47 €
EU-Bio: >38.63 €
Demeter: >38.61 €
Erfordert einiges an Vorbereitung. MUSCHELSUD: Die Muscheln gut reinigen und gut mit Wasser bedeckt kochen. Sud aufheben. Muscheln auch. FENCHELGEMÜSE MIT ...

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Matjesterrine ”Hausfrauenart”

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.28 €
Die Mayonnaise mit der Creme fraiche in eine Schüssel geben, mit der Milch und dem Fond der Gewürzgurken glattrühren. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft ...

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