Zutat: Creme double     
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Rezepte 591 bis 600 von 717

Hirschkalbskotelett mit Kirschen und kandiertem Meerrettich

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >5.19 €
Hirschkalbskoteletts von Fett und Sehnen befreien, Knochen blank schaben, würzen und vorsichtig in Öl und schäumender Butter von beiden Seiten, mit dem ...

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Kalbsfilet mit Limonensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >1.97 €
Das Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in der heißen eingesottenen Butter rundum insgesamt drei Minuten anbraten. Herausnehmen. Den Sellerie und die Rüebli ...

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Nieren-Pilz-Pfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.71 €
EU-Bio: >7.72 €
Demeter: >7.63 €
Die Nieren mit Mehl bestäuben und im Olivenöl auf beiden Seiten braten. Wenn sie fast knusprig sind, die Schalotten zufügen; mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. ...

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Pochierte Saiblingfilets im Kräutersud

4 Portionen
Preise:
Discount: ~40.06 €
EU-Bio: ~39.86 €
Demeter: ~40.10 €
Fischfond, Wein, Pfefferkörner, etwas Meersalz und eine Prise Zucker aufkochen. Die Kräuterzweige zugeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Die Fischfilets ...

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Kaninchenragout in Rotwein mit Backpflaumen (Bretagne)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.36 €
EU-Bio: >7.82 €
Demeter: >7.86 €
Das Kaninchen in Stücke schneiden. Über Nacht in Milch einlegen. Am nächsten Tag trockentupfen, salzen und pfeffern. Die Backpflaumen in der Hälfte vom Cognac ...

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Scampi mit Sternanissauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.40 €
EU-Bio: >10.48 €
Demeter: >10.52 €
Scampis schälen und den Darm entfernen. Die Schalen mit Schalotte und Knoblauch in Butter anschwitzen und mit Wermut und Fischfond ablöschen. Sternanis dazugeben. ...

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Hackfleisch-Stroganoff

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >5.33 €
Demeter: >7.19 €
Die Champignons rüsten und in dicke Scheiben schneiden. Die Essiggurke in Streifchen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer mittleren Pfanne die ...

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Quarkschnecken

12 Stück
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >3.93 €
Mittelfein gehackte Aprikosen in Weinbrand marinieren. Quark mit Creme double, Zucker und Vanillin verrühren. Quark mit Eigelb, Zucker, Salz, Milch und Öl gut ...

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Tarte au citron von Girardet

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >5.57 €
Demeter: >6.71 €
Man muss leider eine grössere Menge davon machen, da man 1 Ei nicht teilen kann ... Hält sich aber ein paar Tage im Kühlschrank, ist sogar nach 1 oder 2 Tage im ...

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Mousse vom Kabeljau

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.95 €
EU-Bio: ~13.11 €
Demeter: ~13.47 €
1. Fischfond zum Kochen bringen, den Fisch darin 12 bis 15 Minuten pochieren, nicht kochen, abtropfen und abkühlen lassen. 2. Kartoffel, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch ...

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