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 | Omeletten nach Greyerzer Art 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >4.48 € Alle Zutaten für den Omelettenteig gut verrühren. 30 Minuten ruhen lassen. In der heißen Bratbutter <2xservings> Omeletten backen. In jede Omelette eine |
 | Omelettes (ficelles) picardes 4 Portionen Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >4.09 € Demeter: >4.42 € Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Milch beifügen und mit dem Schwingbesen zu einem glatten Teig rühren. Salz und Eier daruntermischen, den Teig jedoch nicht |
 | Orangen Eis I 1 Rezept Preise: Discount: >7.12 € EU-Bio: >7.18 € Demeter: >7.18 € Saure Sahne mit Creme Double glatt rühren. Zucker und Bindemittel gut vermischen. Vanillezucker und Orangen Back hinzugeben. Zitronensaft zum Orangesaft |
| Orangen-Eis mit saurer Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >7.12 € EU-Bio: >7.18 € Demeter: >7.18 € Saure Sahne mit Doppelrahm glatt rühren. Zucker und Bindemittel gut vermischen. Vanillezucker und Orangen Back hinzugeben. Zitronensaft zum Orangesaft schütten, |
 | Oregon Blü Cheese Tart - Pie mit Blauschimmelkäse (Oreg 8 Portionen Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.73 € Für den Teig Mehl, Haselnüsse und Salz in einer Küchenmaschine im Intervallrhythmus mengen. Butter zugeben und unterrühren, bis sich ein feinkrümeliger Teig |
 | Osterküken im Mandelkleid 12 Stück Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >3.17 € HEFETEIG: Mehl in eine Rührschüssel sieben und sorgfältig mit der Hefe vermischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Handrührgerät (Knethaken) |
 | Panna cotta mit gebackenem Rhabarber 4 Portionen Preise: Discount: >7.05 € EU-Bio: >7.05 € Demeter: >7.08 € Milch, Vanilleschoten und -mark, Zitronenschale und die Hälfte der Creme double in einen kleinen Topf geben und etwa zehn Minuten langsam köcheln, bis sich die |
 | Pappardelle mit Zitrone und grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >5.82 € Demeter: >5.88 € Ein Rezept ergibt 4 bis 5 Portionen. Spargel in 3 bis 4 schräge Stücke schneiden, die holzigen Enden wegwerfen. In leicht gesalzenem Wasser etwa 2 Minuten |
| Paprika-Kaltschale 4 Portionen Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.31 € Die Paprika im Backofen grillen, bis die Haut Blasen wirft. Abkühlen und häuten, dann fein würfeln. Würfel zusammen mit der Schalotte in der Hühnerbrühe |
 | Parmesan-Vinaigrette und Tee-Vinaigrette 1 Rezept Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.86 € Parmesan-Vinaigrette: zu rohem Chicoree, zu zarten Spinatblätter, zu feinblättrig geschnittenen Champignons. Senfpulver mit dem Champagneressig verrühren, |
 | Pasta mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: 16.16 € EU-Bio: 16.08 € Demeter: 16.23 € Ein Rezept für ein gutes Pilz-Jahr. Selbst gesammelte Pfifferlinge bieten neben dem Sammel-Spaß eine sehr wohlschmeckende und günstige Mahlzeit. Wer die Pilze |
 | Patatenpüree mit Würzbutter 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.79 € Die Kartoffeln mit einer Gabel rundherum einstechen. In Folie wickeln, auf dem Gitter in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Backofens backen, bis sie weich |
 | Pawlowa mit Passionsfrüchten 6 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >5.66 € Demeter: >5.76 € Den Backofen auf 140 Grad Celsius vorheizen. Die Eiweiße in einer Schüssel steif schlagen. Nach und nach den Zucker unterschlagen, bis eine feste, glänzende |
 | Pekannuss-Hörnchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >5.38 € Ergibt ca. 28 Hörnchen Für den Hefeteig in einer kleinen Schüssel oder einem Messbecher die Hefe mit dem Zucker und dem Wasser verrühren. Etwa 10 Minuten |
 | Peperoni-Cremesuppe mit Basilikum 6 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.83 € Die Peperoni halbieren, entkernen, flach drücken und mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Unter dem auf 250 Grad vorgeheizten |
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