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Spaghetti an Zitronensauce mit Crevetten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.94 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.05 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

300 g Dreifarbige Spaghetti ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Zweig(e) Dill ca. 0.26 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

0.5 Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

2 EL Butter ca. 0.23 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

200 g Crevetten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

25 ml Cognac ca. 0.46 € ca. 0.46 € ca. 0.46 €

2 dl Doppelrahm - oder Creme - freche ca. 1.42 € ca. 1.42 € ca. 1.42 €

Cayennepfeffer ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

Nach Einem Rezept von

Zubereitung:

Die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.

Inzwischen den Dill fein hacken. Dill, Zitronensaft und Butter in eine beschichtete Bratpfanne geben und kräftig aufschäumen lassen. Die Crevetten beifügen und unter Wenden eine Minute dünsten. Den Cognac dazugießen und kurz einkochen lassen. Dann den Rahm beifügen und die Sauce mit Salz sowie Cayennepfeffer abschmecken.

Die Spaghetti abschütten, gut abtropfen lassen, dann sofort mit der Sauce mischen und servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spaghetti an Zitronensauce mit Crevetten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spaghetti an Zitronensauce mit Crevetten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spaghetti an Zitronensauce mit Crevetten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.