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Zutat: Creme double     
Seite 17 von 72     
Rezepte 161 bis 170 von 717

Salm-Kohlrabi-Terrine

Salm-Kohlrabi-Terrine6 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.08 €

Den Salm würfeln und sehr kühl stellen (am besten leicht anfrieren). Sehr kalt mit Doppelrahm und Eiweiß im Cutter zerkleinern. Mit Salz, Cayennepfeffer und ...

Kalte Roquefort-Kartoffel-Suppe

Kalte Roquefort-Kartoffel-Suppe6 Portionen
Preise:
Discount: >15.81 €
EU-Bio: >15.26 €
Demeter: >15.50 €

Lauch, Zwiebel, Petersilie und Knoblauch im Butter andünsten, nicht braun werden lassen. Mit der Brühe auffüllen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Kartoffel ...

Rehrücken in Walnusscrepes

Rehrücken in Walnusscrepes4 Portionen
Preise:
Discount: >11.42 €
EU-Bio: >12.20 €
Demeter: >12.74 €

Eier, Mehl und braun geschmolzene Butter verrühren, mit den Walnüssen mischen und dünne Crepes backen. Spinat blanchieren und auf einem Tuch eine Matte legen. ...

Feines Fischragout

Feines Fischragout4 Portionen
Preise:
Discount: >25.22 €
EU-Bio: >28.22 €
Demeter: >28.26 €

Gemüse waschen, putzen. Zuckerschoten in Stücke, Möhren in kleine Würfel schneiden. Zuckerschoten in kochendem gesalzenem Wasser ca. 4 Minuten garen. Möhren ...

Rosa gebratene Hasenrückenfilets mit Wacholderrahmsauce

Rosa gebratene Hasenrückenfilets mit Wacholderrahmsauce4 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.08 €
Demeter: >1.12 €

Die Filets aus den Hasenrücken schneiden, von den Sehnen befreien und in Portionen von ca. 100-120 g schneiden. Die Filets in einer heißen Pfanne anbraten, mit Salz ...

Zanderfilet im Kartoffelmantel (*)

Zanderfilet im Kartoffelmantel (*)4 Portionen
Preise:
Discount: >28.09 €
EU-Bio: >29.94 €
Demeter: >31.24 €

(*) auf einem Ragout von grünen Spargel mit Bärlauch und Tomatenwürfeli Die in Stücke geschnittenen Zanderfilets werden mit Weißwein etwa eine halbe Stunde ...

Gebratenes Lammfilet mit Kräuter-Risotto

Gebratenes Lammfilet mit Kräuter-Risotto4 Portionen
Preise:
Discount: >19.58 €
EU-Bio: >19.67 €
Demeter: >20.02 €

Die Zwiebel in 40 g Butter andünsten. Reis zugeben und unter Rühren glasig rösten. Mit demWeißwein ablöschen. Leise köcheln lassen. Nach und nach soviel Brühe ...

Erdbeeren in Pernodsahne

Erdbeeren in Pernodsahne4 Portionen
Preise:
Discount: >12.06 €
EU-Bio: >13.72 €
Demeter: >13.72 €

Die Sahne mit der Creme double verrühren, die Alkoholika, den Zucker und den Pfeffer zugeben, kräftig vermischen. Erdbeeren ca. 10 Minuten vor dem Servieren darin ...

Gebackene Tomaten mit Gemüse-Reis-Füllung

Gebackene Tomaten mit Gemüse-Reis-Füllung4 Portionen
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.53 €

"Hmm, das sieht ja lecker aus. Das hat doch sicher ewig gedauert?" " Nö, nur ein halbes Stündchen." Backofen vorheizen: E-Herd: 200°C/Umluft: 175° C/Gas: Stufe 3. ...

Kalbssteak mit Morcheln

Kalbssteak mit Morcheln2 Portionen
Preise:
Discount: >14.55 €
EU-Bio: >14.50 €
Demeter: >14.80 €

Kartoffeln schälen, waschen, in sehr feine Streifen schneiden und trockentupfen. Frittierfett auf 180 Grad erhitzen und die Kartoffelstreifen darin 2 Minuten ...

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