Zutat: Pflanzenfett in der Stange     
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Rezepte 1991 bis 2000 von 2105

Gechwichpert (Siebenbürgische Brockensuppe)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >1.23 €
Ausgewaschenes Sauerkraut wird in heißem Fett, in dem man vorher feingehackte Zwiebeln anrösten ließ, angeröstet, mit Mehl gestäubt und nach dessen Anrösten mit ...

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Elkes Spaghetti-Auflauf

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.10 €
EU-Bio: >12.83 €
Demeter: >25.10 €
Zuerst koche ich die Spaghetti nach Anweisung bißfest. Die geschälten und fein gewürfelten Zwiebeln werden in einer Pfanne mit wenig Fett bei mittlerer Hitze glasig ...

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Sellerie gebacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >2.13 €
Sellerie waschen, in kochendes Wasser geben, 30 Minuten garen. Herausnehmen und abschrecken, schälen und in Stifte schneiden. Mehl mit Milch, Ei, Salz und Gewürzen ...

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Blumenkohl-Schinken-Gratin

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >5.07 €
Backofen rechtzeitig auf 200=B0C vorheizen. Blumenkohl in Salzwasser etwa 6 Minuten garen, abgießen, gut abtropfen lassen, in eine gefettete Auflaufform ...

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Silberkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >1.47 €
Diätmargarine mit Zucker, Vanillezucker und den Eiweiß schaumig rühren. Mehl mit Backpulver sieben, dann im Wechsel mit der Magermilch in den Schaum einarbeiten. Den ...

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Geschmorter Weißkohl mit Soja und Sesamöl mit Gebratenen Lammhacksteaks

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.76 €
EU-Bio: >7.95 €
Demeter: >8.13 €
Lammhacksteaks Zwiebeln mit den Pilzen, Knoblauch, Thymian und Petersilie in Butter anschwitzen, abkühlen lassen. Lammfleisch würfeln, in eine Schüssel geben, die ...

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Braune Rindsuppe (Bouillon brunoyse)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.27 €
Benannt nach Brunoy, einem Ort im Departement Seine-et-Oise, damals (?) mit bedeutendem Gemüsebau. In heißem Fett werden kleingehackte Rindsknochen, kleinwürfelig ...

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Schweizer Schnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.33 €
Die Scheiben der Kalbsobrschale lang auf den Küchentisch auslegen. Mit dem Senf bestreichen. Man schichtet eine Scheibe rohen Schinken und eine nicht zu dünne ...

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Tortellini-Auflauf mit Broccoli

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.76 €
1. Tortellini in kochendem Salzwasser 13-15 Minuten (s. Packungsanweisung) garen. 2. Zwiebel schälen, fein würfeln. Schinken grob würfeln. Beides im heißen Öl im ...

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Käsebällchen 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >4.02 €
Käsebällchen Butter, Wasser, Muskat und Salz aufkochen. Topf von der Platte nehmen und da gesiebte Mehl auf einmal in die Flüssigkeit schütten, verrühren. Topf ...

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