Sellerie gebacken

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.56 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.13 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Sellerie ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.49 €

2 l Wasser ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

80 g Mehl ca. 0.05 € ca. 0.07 € ca. 0.12 €

5 EL Milch - lauwarm ca. 0.07 € ca. 0.09 € ca. 0.08 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Muskatnuss ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Ausbackfett ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Sellerie waschen, in kochendes Wasser geben, 30 Minuten garen. Herausnehmen und abschrecken, schälen und in Stifte schneiden. Mehl mit Milch, Ei, Salz und Gewürzen verrühren. Fett erhitzen.

Sellerie mit einem Schaumlöffel portionsweise in den Teig tauchen und abtropfen lassen. Im Fett 4 Minuten goldgelb ausbacken. Abtropfen lassen, auf einer Platte warmhalten, bis alle Stücke fertig sind.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Sellerie gebacken werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Sellerie gebacken Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Sellerie gebacken erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Knollensellerie * Milch fettarm 1,5% * Muskatnuss - gemahlen * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenfett in der Stange * Salz - Jodsalz mit Fluor * Wasser * Weizenmehl Type 405

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Gemüse * Sellerie

Sellerie gebacken

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

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