Zutat: Schweineschmalz     
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Rezepte 181 bis 190 von 928

Schweinegulasch mit Bier und Senfgurke (Mecklenburg)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.15 €
EU-Bio: >10.15 €
Demeter: >10.91 €
Fleischwürfel in heißem Schmalz kräftig anbraten. Zwiebelviertel zum Fleisch geben und mitbräunen. Salzen, mit Bier und Wasser ablöschen. Paprikapulver zufügen und ...

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Vastedda di Ragusa - Pfingstbrot aus Ragusa

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.66 €
EU-Bio: >7.76 €
Demeter: >8.11 €
Mehl (1) mit Pizzateig und Holunderblüten verkneten, mit warmem Wasser elastischer machen. Ruhen lassen, bis Teig Volumen verdoppelt. Backblech einfetten, einmehlen ...

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Gefüllte Fleischteigtaschen

35 Portionen
Preise:
Discount: >15.71 €
EU-Bio: >16.02 €
Demeter: >18.55 €
Mehl auf eine Arbeitsplatte geben und eine Mulde formen, darin weiches Schweineschmalz (Mengenangabe fehlt!) geben und die Salzlauge langsam hinzugeben und knetend ...

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Griebenschmalz mit Majoran

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.32 €
EU-Bio: >9.32 €
Demeter: >9.58 €
Speck durch den Fleischwolf mit "mittelgrober" Scheibe drehen. Ebenfalls die Zwiebel und die Äpfel, aber in einem separaten Gefäss auffangen. Speck langsam bei ...

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Reh-Rillettes

2 Formen*
Preise:
Discount: >31.08 €
EU-Bio: >31.08 €
Demeter: >31.07 €
* Für 2 Terrinenformen a 0.5-0.75 l Inhalt Morcheln im lauwarmen Wasser etwa 20 Minuten einweichen. Danach die Morcheln gut ausdrücken, die Flüssigkeit dabei ...

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Kathrins Christstollen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.06 €
EU-Bio: ~13.78 €
Demeter: ~15.76 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt zwei Christstollen. Das Mehl in eine große Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in 4 EL Milch ...

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Grünes Huhn ... la Toulouse-Lautrec

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >5.73 €
Hühnerklein oder Kalbsknochen in das kochende Salzwasser geben. Wirsingblätter 10 Minuten dazugeben. Brötchen in heißes Wasser legen. Die Hälfte der Zwiebeln ...

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Bayrisch Kraut - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >5.59 €
Demeter: >5.67 €
Weißkohl putzen, achteln und den Strunk entfernen. Blätter ablösen und die dicken Blattrippen wegschneiden. Kraut fein schneiden. Zwiebeln schälen und fein hacken. ...

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Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.75 €
Eisbein ist eine Spezialität von Berlin, dort gibt es sie - wie auch in Niedersachsen und Westfalen - fertig eingelegt. Sonst muss man sich gepökelte Hinterhaxe beim ...

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Wiener Topfenstrudel

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >5.21 €
Demeter: >5.64 €
Ei, Salz, Essig und Schamlz mit lauwarmem Wasser verquirlen, dann zu dem Mehl geben und den Teig solange kneten, bis er glatt ist. Kaltstellen und einige Zeit ...

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