Zutat: Schweineschmalz     
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Rezepte 201 bis 210 von 928

Oberschwäbische Krautkrapfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >2.81 €
Zwiebel und Äpfel schälen, fein würfeln und in 2/3 des Schweineschmalzes glasig dünsten. Das etwas zerkleinerte Sauerkraut dazugeben und ebenfalls leicht angehen ...

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Zwiebeln, gebacken

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Ganz kleine Zwiebelchen werden geschält, in siedendes Schmalz gelegt, und gelb gebacken, alsdann herausgenommen und in guter Fleischbrühe ungefähr eine halbe Stunde ...

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Leberknödel - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.13 €
EU-Bio: ~4.62 €
Demeter: ~4.71 €
Fleisch und Leber würfeln, im Mixer fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und gepreßtem Knoblauch würzen. Mehl, Ei und Eigelb mit dem Handrührgerät unterrühren und ...

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Flämisches Bierfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.85 €
Das Fleisch in Stücke schneiden und in der Pfanne mit dem Schmalz gut anbraten. Das Fleisch wieder herausnehmen. Die Zwiebeln schälen, hacken und im gleichen Fett ...

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Struwen (Westfalen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >3.04 €
Mehl mit lauwarmer Milch anrühren. Mehl in eine Schüssel geben, Hefe hinzufügen und mit etwas Mehl verrühren. Vorteig etwa 15 Minuten gehen lassen. Restliche ...

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Schmalz-Plätzchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.73 €
Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. Eine Mulde eidrücken. Kaltes Schweineschmalz und Butterschmalz daraufsetzen und alles mit einem Meßer durchhacken. Zucker, Ei und ...

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Bayerisches Kraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.46 €
Weißkohl waschen und den Strunk herausschneiden. Den Kohl in feine Streifen schneiden. Schmalz im Topf auslassen, den Zucker darin leicht anbräunen, die gehackte ...

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Sächsisches Zwiebelfleisch (*) (Sachsen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >0.81 €
(*) Im Original: Sächsisches Zwiebelfleisch mit Wickelklößen. Die Haut der Haxe rautenartig einritzen, pfeffern, salzen und in etwas Schmalz mit dem grob ...

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Zwiebelbrot-Kranz

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.67 €
EU-Bio: ~5.81 €
Demeter: ~6.25 €
Mehl in eine Schüssel sieben, Hefe hineinbröseln, Milch darübergießen. Zugedeckt 20 Minuten gehen lassen. Die nächsten 5 Zutaten darunterkneten. Teig schlagen, ...

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Grünkohl mit gezuckerten Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.32 €
EU-Bio: ~16.48 €
Demeter: ~17.21 €
Laut Definition ist "Kochwurst" eigentlich im Bereich Blut- und Leberwürste anzusiedeln. In Hamburg ...

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