Zutat: Zitronengras - frisch     
Seite 21 von 54     
Rezepte 201 bis 210 von 532

Barsch vom Grill, exotisch mariniert

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.40 €
Fisch unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen. Für die Marinade Sambal Ölek, Limettensaft, Fischfond und Austernsoße verrühren. Über den Fisch geben und ca. ...

---

Karotten-Curry-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.68 €
EU-Bio: ~9.36 €
Demeter: ~9.70 €
Als Einlage zu dieser Suppe eignen sich gebratene Jacobsmuscheln, Scampi oder Flußkrebse. Zwiebel in Butter anschwitzen. Gewürfelte Karotten, Zitronengras, Ingwer und ...

---

Auberginen-Lamm-Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.20 €
EU-Bio: >10.76 €
Demeter: >10.74 €
Die Auberginen waschen und ungeschält in Würfel schneiden. Mit Salz bestreuen und während 30 Minuten Wasser ziehen lassen. Inzwischen das Lammfleisch in 2 cm große ...

---

Spargel mit zwei Saucen und Garnelenschwänzen

2 Portionen
Preise:
Discount: >16.34 €
EU-Bio: >16.90 €
Demeter: >24.82 €
Spargel: Den Spargel schälen und zusammenbinden, in Salzwasser, das mit einer Prise Zucker und der Butter versetzt ist, 15 Minuten kochen. Zubereitungszeit: ca. 20 ...

---

Aromatische Thai Fleischklößchen

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >5.07 €
1. Für die Erdnusssoße Öl in einem Kochtopf erhitzen. Currypaste hineingeben und für eine Minute kochen. 2. Restliche Zutaten hineinrühren und zum Kochen bringen. ...

---

Asienduftende Kürbiscremesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >3.20 €
Das Kürbisfleisch würfeln, mit der fein gehackten Zwiebel, dem gewürfelten Knoblauch und zerkleinerten Ingwer im Öl andünsten beide Sorten dafür mischen. Die ...

---

In Sake Gedämpfter Lachs mit Sake Butter *

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.70 €
Das Zitronengrass mit dem Messerrücken plattdrücken, mit Wasser, Sake, Ingwer, Sternanis und Orangenschale in einen Steamer geben **. Aufkochen, Fisch hineingeben und ...

---

Thai-Ossobuco

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.68 €
EU-Bio: >10.94 €
Demeter: >10.78 €
* 4-6 Portionen Schalotten und Knoblauch fein würfeln. Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Die Zitronengrasstangen in 2 cm lange Stücke schneiden, mit einem ...

---

Spargel mit Zitronengras, Sojabutter und Wasabi-Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.01 €
EU-Bio: >17.70 €
Demeter: >25.97 €
1. Kaffir-Limettenblätter in der Butter etwa 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun rösten, beiseite stellen und ziehen lassen. Spargel schälen und evtl. holzige ...

---

Panang-Currypaste

127 Ml
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >2.94 €
Die Chilischoten entstielen und 30 Minuten in heißem Wasser einweichen. Garnelenpaste in ein kleines Stück Alufolie wickeln und für 2-3 Minuten unter den heißen ...

---