Zutat: Zitronengras - frisch     
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Rezepte 111 bis 120 von 532

Asiatischer Sauerbraten - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >58.15 €
EU-Bio: >58.01 €
Demeter: >57.93 €
Für die Marinade die zerkleinerten Zutaten mit Reiswein, Essig, Sojasauce und Pflaumenwein in einen Topf geben, einmal aufkochen und abkühlen lassen. Das Kalbsfilet am ...

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Reistafel: Fisch-Sate

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >6.12 €
Demeter: >6.05 €
1. Garnelen auftauen lassen, schälen, längs einritzen und den Darm entfernen. Seeteufelfilet und Garnelen grob hacken. Die äußeren Blätter vom Zitronengras ...

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Tomatenkonfitüre - Variation 1

2 L ca.
Preise:
Discount: >8.74 €
EU-Bio: >8.74 €
Demeter: >8.74 €
Tomaten blanchieren, kalt abschrecken, abziehen und entkernen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Saft dabei auffangen und die Kerne auspressen. Tomatensaft auf die ...

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Massaman-Currypaste - Variation 1

1 Schale (4 Porti
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.73 €
1 Chilischoten der Länge nach halbieren, Stiel und Kerne entfernen und Schoten in lauwarmem Wasser etwa 5 Minuten einweichen. Anschließend Wasser abgießen und Schoten ...

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Ingwer-Soja-Marinade für Fisch oder Garnelen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >3.53 €
Sonnenblumenöl, Reiswein, Sesamöl, Sojasauce zu einer Marinade verrühren. Die Zitrone abreiben und zusammen mit dem Saft zur Marinade geben. Das Zitronengras fein ...

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Thailändische Hühnersuppe mit Garnelen und Zitronengras und Kokosmilch

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.07 €
EU-Bio: >22.77 €
Demeter: >22.05 €
Die Hähnchenbrust sauber parieren und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Galgant und die Schalotten in Scheiben schneiden, dann mit dem Knoblauch, Garnelenschalen ...

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Grünes Puten Curry

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >5.46 €
Demeter: >17.76 €
Die Frühlingszwiebeln in Röllchen schnippeln, die Wurzel und das Zitronengras putzen. Die Putenbrust in mundgerechte Häppchen schneiden, die Champignons putzen und ...

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Rehfleisch-Pflanzerl mit Ananas-Chutney

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.33 €
Für das Ananas-Chutney die Ananas schälen, halbieren und den harten Strunk in der Mitte herausschneiden. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Den Thymian waschen ...

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Graved Zander

4 Portionen
Preise:
Discount: ~28.28 €
EU-Bio: ~28.21 €
Demeter: ~28.34 €
Zunächst die verbliebenen kleinen Gräten in den Filets mit einer Pinzette entfernen. Dann die Filets kalt abspülen, trockentupfen und mit der Haut nach oben in eine ...

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Lammfilets im Filoteig mit würzigem Spitzkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.50 €
Für die Marinade kochen Sie 1 dl Reiswein mit 2 El Sojasauce, 1/2 l Wasser, der getrockneten Chilischote und dem in dünne Scheiben geschnittenen Zitronengras etwa 5 ...

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