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Zutat: Thymian - Bund
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Rezepte 21 bis 30 von 3274
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Rezepte 21 bis 30 von 3274
Großmutters Milchbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >1.12 €
Bräter oder Bratkasserolle leer in der Mitte in den Ofen schieben und die Hitze auf 220 oC einstellen. Das Fleisch mit der Bratcreme einmassieren. Zwiebel und ...
Marinierter Rehrücken
6 PortionenPreise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >1.72 €
Den Rehrücken häuten. Entlang des Rückgrats an beiden Seiten so einschneiden, dass sich die Filets aufklappen lassen, aber noch mit den Rippenenden verbunden sind. ...
Rotbarben auf gegrilltem Fenchel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >1.54 €
Den Fenchel putzen. Das Fenchelgrün für die Garnitur beiseite legen und die Knollen dreissig Minuten in kochendem Wasser (leicht gesalzen) garen. Anschließend ...
Thymian-Lamm mit Erbsen-Tomaten-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >6.99 €
Thymianblättchen von den Zweigen streifen. Die Hälfte mit dem Senf und dem Olivenöl verrühren. Lammracks oder -filets damit bestreichen. Restlichen Thymian beiseite ...
Spargel in Orangenbutter mit Gebratener Forelle
4 PortionenPreise:
Discount: >12.12 €
EU-Bio: >12.60 €
Demeter: >19.39 €
Den Spargel putzen, schälen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen. Die halbierten Schalotten in der Butter anbraten. Den Zucker ...
Ziegenkeule - in Lavendel Mariniert - mit Auflauf von ...
4 PortionenPreise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >6.86 €
Demeter: >7.80 €
Rezept von Küchenchef Bernhard Möllers im "Burghotel" im lipperländischen Blomberg. Die Ziegenkeule in der o.a. Marinade für eine Woche einlegen. Dann heraus ...
Putenmedaillons in Zitronenöl an Frischem Paprikasalat
4 PortionenPreise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >4.30 €
Vorbereitung: Medaillons kalt abbrausen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer leicht würzen. Melisse fein schneiden. Thymian rebeln. Zitronen abreiben. Nektarinen ...
Waldpilze
4 PortionenPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.50 €
Pilze durch Abschaben mit einem kleinen Messer von Erde und Tannennadeln befreien. Sind Waldpilze mit sehr feinem Sand behaftet, kann man sie kurz einzeln mit kaltem ...
Kaninchenkeulen mit Bohnen
6 PortionenPreise:
Discount: >8.39 €
EU-Bio: >8.47 €
Demeter: >8.18 €
Kaninchenkeulen salzen und pfeffern. In Mehl wälzen, abtropfen. 1/3 des Ö und Butter erhitzen, Keulen von jeder Seite 4 bis 5 Minuten anbraten, dann in einen großen ...
Thunfisch-Tomaten-Gratin
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.28 €
EU-Bio: ~6.33 €
Demeter: ~6.28 €
Von den Tomaten den Blütenstiel herausschneiden und die Haut oben kreuzweise einritzen. Zwiebel in dünne Ringe schneiden, Thymian hacken, Kapern abtropfen ...
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