Zutat: Majoran - frisch     
Seite 50 von 53     
Rezepte 491 bis 500 von 527

Gänse-Rillettes - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >3.15 €
1. Am Morgen oder am Vorjag: Gänsefleisch von Haut und Knochen befreien und ganz fein würfeln. Schmalz erwärmen (wer Flomen nimmt: vorher grob würfeln und im Topf ...

---

Meerbarben auf Gemüsegratin - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.89 €
Die Aubergine waschen, Stielansatz abschneiden. Aubergine in Scheiben schneiden, leicht mit Salz bestreut kurz ruhen lassen. Dann mit Küchenpapier abtupfen und die ...

---

Schüsselpastete mit Brombeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.06 €
EU-Bio: >16.04 €
Demeter: >16.10 €
Vorbereitung: 1. Bl"tterteigplatten zum Auftauen nebeneinander legen. Feuerfeste F"rmchen buttern. 2. Rehfleisch in sehr dünne Scheiben schneiden und mit Salz, ...

---

Ochsenschwanz in Apfelwein

4 Portionen
Preise:
Discount: ~31.21 €
EU-Bio: ~35.13 €
Demeter: ~35.50 €
Von den Ochsenschwanzstücken das äußere Fett entfernen. Die Stücke salzen, pfeffern und in einem breiten Bräter bei starker Hitze im Öl rundum kräftig anbraten. ...

---

Schweine-Rollbraten mit kerniger Kräuterfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.37 €
EU-Bio: ~12.64 €
Demeter: ~12.76 €
Den Knochen vom Metzger auslösen und in das Fleisch eine waagerechte Tasche schneiden lassen. Das Fleisch salzen und pfeffern. Im Mixer 75 g Sonnenblumenkerne, die ...

---

Zanderfilet mit Senfkruste und Kartoffel-Steinpilz-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >17.88 €
EU-Bio: >17.86 €
Demeter: >18.21 €
Den Fischfond und die Sahne in einen Topf geben und auf die Hälfte einkochen lassen. Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Die Steinpilze putzen und in ...

---

Kartoffelpudding mit Broccoli

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.66 €
EU-Bio: >9.88 €
Demeter: >10.33 €
Den Broccoli putzen, waschen und zerkleinern. Die Kartoffeln schälen, waschen und klein würfeln. Beide Zutaten mit wenig Wasser und Salz aufkochen und zugedeckt bei ...

---

Alt-Wiener Erdäpfelsuppe

8 Portionen
Preise:
Discount: ~5.19 €
EU-Bio: ~4.66 €
Demeter: ~5.40 €
Zwiebel schälen, fein schneiden. Champignons waschen, in gleich große Stücke schneiden. Erdäpfel (D: Kartoffeln) schälen, in 1 cm-Würfel schneiden. Karotten, gelbe ...

---

Gulasch mit Pilz-Semmelknödel

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >3.00 €
Die Zwiebeln in Butterschmalz anschwitzen, bis sie glasig sind. Das Fleisch in Würfeln zugeben und ebenfalls anschwitzen. Knoblauch und Tomatenmark zugeben, mit den ...

---

Zwiebelsuppe mit Cabanossi

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >5.98 €
Zwiebeln in Scheiben schneiden. Butter erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten. Brühe und Wein hinzufügen, Crème fraîche unterrühren und 20 Minuten fortkochen. ...

---