Zutat: Liebstöckel - frisch     
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Rezepte 221 bis 230 von 262

Hühnerfrikassee Ii

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.80 €
EU-Bio: >7.41 €
Demeter: >7.52 €
1. Die Poularde in kochendem Wasser blanchieren, in so viel kaltem Wasser aufsetzen, dass sie eben bedeckt ist. 2. Die Zwiebel halbieren und mit der Schnittfläche in ...

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Panzarotti - Gefüllte Pfannkuchen nach Bergeller Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.10 €
EU-Bio: >20.05 €
Demeter: >24.72 €
Aus Mehl, Eiern, Milch, Wasser und Salz einen Teig herstellen und dreissig Minuten ruhen lassen. Danach dünne Pfannkuchen backen und warmstellen. Füllung: Die Butter ...

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Kürbissuppe I

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >3.13 €
Kürbis in Stücke schneiden. Wasser aufkochen, Kürbisstücke und Knoblauchzehen darin weich sieden, 10 Minuten , passieren. Die gehackte Zwiebel im ...

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Kartoffel-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.76 €
Lauch putzen, der Länge nach halbieren, sorgfältig waschen, abtropfenlassen. Möhren, Sellerieknolle, Kartoffeln schälen, waschen. Möhren und Sellerieknolle in ...

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Hühnerbrust in grüner Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >3.04 €
Die Zwiebel wird geschält und gehackt, die Karotte und der Porree werden geputzt und in Scheiben geschnitten. Sämtliche Gemüse und Aromaten in einen Topf geben, mit ...

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Dunkler Fond - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >3.87 €
Öl erhitzen und darin die abgetupften Knochen anrösten. Gemüse putzen, waschen und grob zerteilen, ca 15' mitrösten. Mit etwas kaltem Wasser ablöschen, dabei den ...

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Rinderbrühe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~17.50 €
EU-Bio: ~17.97 €
Demeter: ~17.75 €
Ergibt drei Liter köstliche, selbst gemachte Rinderbrühe. Zugegeben, knapp sechs Euro pro Liter sind zunächst mal happig. Allerdings darf man nicht vergessen, dass ...

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Rollgerstlauflauf mit Liebstöckl und Rahmgurkensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.13 €
Rollgerstl im Hühnerfond weich kochen, abkühlen, Dotter, Quimiq, Parmesan und Liebstöcklpüree gut verrühren, Rollgerstl zugeben, Eischnee unterheben und ...

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Rehrouladen Jagdmeister Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.95 €
Für die Füllung die Wildfleischabschnitte und den Speck in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und achteln. Das Fleisch, den Speck und die Zwiebel durch den ...

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Blätterteigtaschen mit Hackfleisch und Kräutern

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >4.05 €
Demeter: >6.02 €
Paprika, Zwiebel und Gelbe Rübe sehr fein würfeln. Das Hackfleisch portionsweise mit den Gemüsen leicht anbraten, dann mit Koriander, Salz und Pfeffer würzen. ...

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