Zutat: Kerbel - frisch     
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Rezepte 111 bis 120 von 1375

Melonensuppe I

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.26 €
Der päpstliche Bibliothekverwalter Bartolomeoa Sacchi, der 1474 in Rom das erste gedruckte Kochbuch veröffentlichte, soll dies überliefert haben. Die Butter in ...

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Spargel in Kerbelschaumsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.01 €
EU-Bio: >25.04 €
Demeter: >33.91 €
Weissen Spargel ganz, vom grünen nur das untere Drittel schälen. Enden abschneiden. Kartoffeln waschen, mit der Schale zugedeckt in Salzwasser garen. Für die Sauce ...

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Kräuterdrink

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >0.80 €
1.) Löwenzahn, Petersilie, Kerbel und Thymian waschen und in den Mixer geben. Mit Jodsalz und Pfeffer würzen. 2.) Milch dazu geben und gut aufmixen. In Gläser ...

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Schwarzwälder Schinken-Mousse auf Johannisbeergelee

4 Vorspeisen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >3.17 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Schinken ganz fein würfeln und mit der Fleischbrühe vermischen. Nach und nach die helle Grundsoße einrühren. Die ...

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Crepes mit gebackenen grünen Spargel(*)

12 Crepes
Preise:
Discount: >9.92 €
EU-Bio: >13.75 €
Demeter: >13.53 €
(*) an leichter Kräutersauce Für die Crepes Milch mit Mehl, Salz und Olivenöl (1) glatt rühren. Die Eier nacheinander darunter rühren. Mit Klarsichtfolie bedecken ...

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Mohren und Kohlrabi mit Käseknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >95.86 €
EU-Bio: >94.54 €
Demeter: >94.68 €
1. Laugenstangen ca. l cm groß würfeln. Milch erwärmen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Würfel damit übergießen und vorsichtig umrühren. Schalotten ...

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Spargel mit Kräutersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.68 €
EU-Bio: >25.65 €
Demeter: >25.77 €
Alle Kräuter waschen, trockentupfen. Blätter abzupfen und fein hacken. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Gurke fein würfeln. Eier pellen und fein würfeln. Creme ...

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Quiche von Sauerkraut und Putenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.56 €
EU-Bio: >6.95 €
Demeter: >7.66 €
Aus Mehl, Butter, Wasser und etwas Salz einen Teig kneten, ca. 1 Stunde ruhen lassen. Geräuchertes Putenbrustfleisch in feine, dünne Streifen schneiden. Eine ...

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Matjesfilets in Gewürzhonig mit geröstetem Lauch

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >4.11 €
(*) Matjes Den Lauch in schräge, fingerdicke Scheiben schneiden. Pfeffern, salzen und in Olivenöl von beiden Seiten braun rösten. Zur Seite stellen. Honig im ...

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Salatsuppe mit Sauerampferöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.04 €
EU-Bio: >16.95 €
Demeter: >16.98 €
Morcheln in einem Sieb kalt abspülen, in lauwarmem Wasser mindestens 1 Stunde einweichen. Sauerampfer waschen, Stiele entfernen, Blätter fein hacken. Mit dem Olivenöl ...

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