Rezept: Grüne Eiersauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.83 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.85 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
1 | Portion Weiße Grundsauce | |
2 EL | Saure Sahne | ca. 0.19 € |
1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
Weißer Pfeffer | ca. 0.05 € | |
2 EL | Petersilie - fein gewiegt | ca. 0.09 € |
2 EL | Kerbel - fein gewiegt | ca. 0.09 € |
3 | Eier - hartgekocht,grob gehackt | ca. 0.51 € |
Zubereitung:
Weisse Grundsauce mit saurer Sahne, Zitronensaft, Pfeffer und Kräutern abschmecken. Die gehackten Eier unter die Sauce mischen. Tip: Geeignet für Fischfrikassee.
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