Zutat: Suppengemüse
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Rezepte 241 bis 250 von 260
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Rouladen mit Brezenfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >8.78 €
Demeter: >8.86 €
Die Brezen in warmem Wasser einweichen. Das Suppengemüse putzen, abbrausen und sehr klein würfeln. In heißer Butter 2 Minuten andünsten. Brezen ausdrücken, mit Ei ...
Weißer Cappuccio-Schaum-Traum
1 RezeptPreise:
Discount: >9.39 €
EU-Bio: >10.23 €
Demeter: >10.23 €
Bohnen abgießen, knapp mit Wasser bedecken, Suppengemüse und Kräutersträusschen aufsetzen, fünfzig bis sechszig Minuten zugedeckt köcheln. Bohnen mit einem Teil ...
Risotto alla Milanese - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >65.56 €
EU-Bio: >65.49 €
Demeter: >65.57 €
Die Safranfäden oder das Pulver im erhitzten Kalbsfond auflösen, Farbe und Aroma entwickeln sich erst in der Hitze. Wenn man mag, das Suppengemüse waschen, putzen ...
Monschauer Tafelspitz
4 PortionenPreise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >1.89 €
Das Rindfleisch in kochendes Wasser legen, sowie die Hälfte des grob geschnittenen Suppengemüses 2 1/3-3 Std. sieden lassen, bei mittlerer Hitze, damit das Fleisch ...
Soljanka mit Zander und Krebsen’
4 'PortionenPreise:
Discount: >36.49 €
EU-Bio: >36.66 €
Demeter: >36.77 €
Den Zander küchenfertig verarbeiten, filetieren und klein schneiden. Die Fischkarkasse aufheben. Krebse abkochen und aus der Schale brechen. Die Krebspanzer und ...
Hasenragout ’Lukull’ mit Blätterteighaube
4 PortionenPreise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.55 €
Das Fleisch abbrausen, trockentupfen, würfeln und im heißen Öl anbraten. Suppengemüse putzen, Zwiebel pellen, alles würfeln. Mit Pfefferkörnern, Rosmarin zum ...
Räucherfischtartar auf lauwarmem Linsensalat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.47 €
Für den Salat die Linsen mit kaltem Wasser bedeckt 2 Stunden einweichen. Suppengemüse waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und ...
Linsensuppe.
6 PortionenPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.22 €
1/2 kg Linsen werden gewaschen und über Nacht mit Wasser bedeckt, eingeweicht. Nächsten Tag werden sie mit dem Wasser, etwas Wurzelwerk sowie einigen in Butter ...
Altthüringer Damhirsch mit Hagebuttensauce
4 PortionenPreise:
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EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.32 €
Damhirschfleisch abwaschen, trockentupfen. Gewürzmischung aus Salz, Pfeffer, Wacholderbeeren, Piment und Ingwer im Mörser zerkleinern. Braten mit Gewürzmischung und ...
Gemüse-Bouillon mit Sesam-Flädle
4 PortionenPreise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >1.82 €
Die Zwiebel schölen, das Lorbeerblatt und die Nelken daran feststecken. Restliches Gemüse waschen und grob zerteilen. Das Gemüse in einem Topf mit gut 1l Wasser, 1TL ...
