Zutat: Suppengemüse     
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Rezepte 211 bis 220 von 260

Pilze mit Rucola im Blätterteigrand

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >6.66 €
In Scheiben geschnittene Pilze, feine Gemüsewürfel und Schalotte in Butter anschwitzen. Wein, Gemüsebrühe, Knoblauch und Bohnenkraut zugeben und um die Hälfte ...

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Kaninchenwickel mit Speck-Rosmarin-Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.27 €
Kaninchen zerteilen, Fleisch von den Knochen lösen. Mit der Leber, abgezupfter Petersilie und dem Bauchspeck faschieren. Toastbrot in Milch einweichen. Eier unter das ...

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Krustenbraten vom Jungschweinrücken mit Senf-Biersauce, dazu Zucchinigemüse und Lorbeerkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >5.24 €
Demeter: >5.17 €
Aufwändig Backofen auf 180 °C vorheizen. Zwiebeln und Knoblauch pellen, das Suppengemüse putzen, alles grob schneiden. Schweinerücken kräftig mit Salz und ...

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Rehrückenfilets im Steinpilzmantel mit Haselnussspätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.27 €
EU-Bio: >10.11 €
Demeter: >10.47 €
Rehrücken vom Knochen lösen und jede Seite in zwei bis drei Stücke teilen. Rückengrat in Stücke teilen, mit Zwiebel, Knoblauch, Wurzelgemüse anbraten und mit ...

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Rehragout mit Apfelgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >49.31 €
EU-Bio: >49.22 €
Demeter: >50.02 €
Damit es weiterhin leicht bleibt, gibt es zum Rehragout nichts anderes als das Apfelgratin. Dafür werden geschälte und ausgestochene Äpfel (feste, saure Sorte) in 2-3 ...

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Altdeutscher Rehrücken

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.76 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.35 €
Rehrücken waschen und trockentupfen. Wacholderbeeren in einem Mörser zerstoßen und das Fleisch damit einreiben. Mit Speckscheiben belegen. Suppengemüse waschen, ...

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Martins-Gänserollbraten mit Kastanienfüllung + Preiselkraut

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.71 €
EU-Bio: >8.23 €
Demeter: >8.23 €
Gans ausbeinen: Die Flügelspitzen der Gans am 2. Gelenk abtennen und separat legen. Die Gans auf den Rücken legen und entlang der Brustitte aufschneiden. Das Fleisch ...

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Linsen in Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.48 €
EU-Bio: >7.80 €
Demeter: >8.59 €
Die Linsen am Vorabend in reichlich Wasser einweichen. Das Suppengemüse fein würfeln. Zwiebeln mit Knoblauch in einem Topf mit etwas Butter anschwitzen. Eingeweichte ...

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Hessischer Spießbraten (Schweinebauch mit Sauerkraut)

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >5.61 €
Den Schweinebauch der Breite nach aufschneiden, damit ein doppelt großes Stück entsteht. Mit Jodsalz und Pfeffer leicht würzen. Das Kalbsbrät mit Eigelb verrühren, ...

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Rinderbraten I

1 Rezept
Preise:
Discount: >54.27 €
EU-Bio: >53.91 €
Demeter: >61.52 €
Aus einem saftigen schönen Stück Rindfleisch (2 kg) werden der Größe der Gläser entsprechend Braten zugeschnitten, die man auf beiden Seiten mit Salz, auf der ...

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