Zutat: Staudensellerie     
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Rezepte 61 bis 70 von 1698

Flusskrebspastete Kreolisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >28.40 €
EU-Bio: >28.32 €
Demeter: >28.34 €
In einem Topf (schwer) mit dem Schweineschmalz und Mehl eine Roux zubereiten. Das Gemüse, Knoblauch und Petersilie unterrühren. Danach die Roux in ca. 5 Minuten weich ...

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Junges Gemüse aus dem Wok mit Chilisauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.53 €
Für die Chilisauce Schalotte und Knoblauch mit Tomatenmark in einem Topf mit Olivenöl anschwitzen. Mit 250 ml Gemüsebrühe auffüllen und Paprika und Chili zugeben. ...

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Hechtrolle mit Pesto auf Kartoffelpüree mit Wilden Krebsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.42 €
EU-Bio: >32.52 €
Demeter: >33.83 €
Den Hecht filetieren, jede Seite dabei in 3 Streifen schneiden. 1 Streifen wird mit Ei, Sahne und Salz zur Farce verarbeitet. Für das Pesto werden Basilikum, Knoblauch, ...

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Fasenanenbrüstchen mit Dörrobst

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.50 €
EU-Bio: >24.76 €
Demeter: >24.70 €
Fasanenbrüstchen von Haut, Sehnen befreien. Die getrockneten Früchte und Pilze in kochendem Wasser 15 Minuten einweichen. Aus dem Wasser nehmen und abtrocknen. Mit ...

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Schollenfilets in Kapern - Senf

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.51 €
Butter oder Margarine auf 2 oder Automatik Kochplatte 4-5 schmelzen lassen, Mehl zu geben und darin anschwitzen, mit Fond und Sahne ablöschen, mit Senf, Pfeffer und ...

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Kutteln nach amerikanischer Art (Philadelphia Pepperpot)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.63 €
(wer will kann gewürfelte Tomaten oder Tomatenmark dazu geben und zusätzlich mit Majoran und Thymian abschmecken; zum Anrichten mit Petersilie oder Schnittlauch ...

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Borlotti-Bohneneintopf mit Spätzle

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.63 €
Der Trick: Spätzleteig so lange rühren, bis er Blasen schlägt - dann ist er fertig. Zubereitung: 1. Getrocknete Bohnen über Nacht einweichen. 2. Bohnen im ...

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Kaninchenkeulen karamellisiert

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >1.14 €
Keulen pfeffern und salzen und in einem Bräter in Olivenöl rundum leicht anbraten. Grob gewürfelte Schalotten, gequetschten Knoblauch und fein gehackten Rosmarin dazu ...

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Zitronensuppe mit Huhn (Kotósupa awgolémono)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.53 €
Das Hähnchen innen und außen abspülen und die dicken Fettschichten abschneiden. Dann in einen großen Suppentopf legen, mit 1TL Salz bestreuen und mit Wasser ...

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Crostini alla Toscana

15 Portionen
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >2.55 €
Die Hühnerleber von Sehnen und Blutresten befreien und etwas zerkleinern. Mit den Wacholderbeeren und dem Lorbeerblatt in eine Schüssel geben, mit dem Wein begießen ...

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