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Zutat: Spargel - grün
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Entenbrust-Carpaccio mit grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >5.49 €
Demeter: >5.31 €
Vom Spargel die Enden entfernen und die Spitzen fingerlang abschneiden. Spargelstangen (ohne die Spitzen) in 0,5 Zentimeter dicke Scheiben ...

Spargel-Kartoffel-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >6.60 €
Demeter: >9.57 €
Weissen Spargel schälen, grünen nur kürzen. Stangen in 4 cm lange Stücke schneiden. Weissen Spargel 5 Minuten , grünen 3 Minuten in kochendem Salzwasser ...

Grüner Spargel aus dem Wok

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.32 €
EU-Bio: >6.66 €
Demeter: >6.53 €
Spargel am Ende schälen, waschen und trocknen und in 1 cm lange schräge Streifen schneiden. Scampis von der Schale befreien, Darm entfernen und der Länge nach ...

Maki-Sushi

12 Stück
Preise:
Discount: >14.98 €
EU-Bio: >15.60 €
Demeter: >15.60 €
Mit dem richtigen Dreh werden Fisch und Gemüse in getrocknete, gepresste Algenblätter und Reis eingerollt VORBEREITUNG: Spargel waschen, Enden abschneiden. Spargel ...

Spargel-Fischpfanne mit Estragonsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.77 €
EU-Bio: >19.94 €
Demeter: >22.35 €
Den Spargel putzen, schälen und in kochendem Salzwasser mit etwas Zucker und Butter bissfest kochen, abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Fischfilet in ...

Grüne Spargelsauce - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.39 €
EU-Bio: >12.41 €
Demeter: >11.71 €
Spargelenden schälen und samt Spitzen in 1 cm große Stücke schneiden. Etwas Ollvenöl in Pfanne erhitzen und Spargel andämpfen. Bohnenkraut zufügen, mit Salz ...

Pasta Primavera

4 Portionen
Preise:
Discount: ~32.36 €
EU-Bio: ~34.08 €
Demeter: ~33.89 €
Die Gemüse vorbereiten: Die Morcheln in warmem Wasser mindestens 30 Minuten einweichen. Die Pilze aus der Flüssigkeit nehmen, ausdrücken. Das Einweichwasser durch ein ...