Zutat: Spargel     
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Rezepte 271 bis 280 von 844

Spargelessen Vincent

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.02 €
EU-Bio: >12.01 €
Demeter: >19.94 €
Spargel schälen und zu Bündeln zusammenbinden, in Salzwasser, das mit Zucker und Butter versetzt ist, 15 Minuten garen.

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Carpaccio vom Eifeler Rinderfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.05 €
EU-Bio: >9.57 €
Demeter: >9.03 €
Für die Spargel-Panacotta die weißen Spargelstangen schälen, klein schneiden, mit Butter, Walnussöl und Zwiebelwürfel anschwitzen und mti Spargelfond, Salz und ...

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Spargel mit Erdbeermus und Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.67 €
EU-Bio: >10.97 €
Demeter: >14.54 €
Spargel garen, Salat waschen und putzen. Dann den gegarten Spargel auf einem Salatbett zusammen mit Lachsschinken und Trauben anrichten. Frische Erdbeeren durch ein ...

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Spargel Crepes

10 Portionen
Preise:
Discount: >14.30 €
EU-Bio: >15.10 €
Demeter: >23.45 €
Alle Teigzutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer kräftig schlagen. Den Teig etwa 30 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit Spargel großzügig von oben ...

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Spargel-Cocktail - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.49 €
EU-Bio: >14.55 €
Demeter: >23.09 €
Spargel schälen, von holzigen Teilen befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Wenig Wasser und Wein mit Salz und Zucker zum Kochen bringen. Die Spargelstücke ...

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Medaillons vom Rinderfilet mit Rahmspargel

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.58 €
EU-Bio: >13.40 €
Demeter: >21.41 €
Spargel von oben nach unten schälen, Enden abschneiden und im kochenden Salzwasser mit etwas Zucker und Butter auf den Biss garen. Den gekochten Spargel herausnehmen, ...

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Tellersülze vom Matjes mit Spargel, Tomaten und Schmand

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.57 €
EU-Bio: >10.68 €
Demeter: >10.76 €
Für die Sülze die Tomaten am Tag zuvor kleinschneiden, leicht salzen, mixen und in einem Passiertuch über Nacht "ausbluten" lassen. Den aufgefangenen Saft ...

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Brezenauflauf mit Spargel-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >8.79 €
Demeter: >10.52 €
Für ca. 4 Souffleförmchen, ß 150 ml Fassungsvermögen. Für die Füllung die Brezenstangen in sehr dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne im Öl mit 10 g ...

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Putenragout mit Frühlingsgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >12.14 €
1.) Vorbereitung: Fleisch in daumengroße Stücke schneiden und würzen. Paprikaschoten entkernen und in Blättchen schneiden. Spargel schälen, auf den Punkt kochen ...

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Spargelcremesuppe Helgoland

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.72 €
Demeter: >10.69 €
Krabben mit Zitronensaft beträufeln und auftauen lassen. Spargel waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Wasser, Fondor, Zucker und Butter zum ...

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