Zutat: Shiitake - Tongu     
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Rezepte 51 bis 60 von 374

Coq Au Sake - Geschmortes Hähnchen mit Sake

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.94 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >7.96 €
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde 90 Minuten + 1 Nacht Marinierzeit. Für die Marinade den Ingwer schälen und fein raspeln. Das Zitronengras von der ...

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Kürbissuppe (Japanische)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.52 €
Demeter: >0.52 €
1. Seetang in einem Liter Wasser aufsetzen und erhitzen bis erste Bläschen aufsteigen, nicht kochen lassen! Vom Feuer nehmen und ziehen lassen. 2. Öl in einer tiefen ...

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Focaccia ai funghi

2 Stück
Preise:
Discount: >13.24 €
EU-Bio: >13.34 €
Demeter: >13.51 €
Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Trockenhefe, Honig und die Hälfte vom Wasser verrühren, hineingießen, dabei etwas Mehl vom Rand ...

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Steinbutt, an der Gräte gebraten, Pilze, Perlzwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.29 €
Die Perlzwiebeln schälen, in der Pfanne mit Butter und Zucker glasieren. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Fenchel putzen und kleinschneiden, ...

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Pilz-Fisch-Strudel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.51 €
Blätterteig nach Vorschrift auftauen, eine Platte von ca. 30 mal 35 cm ausrollen, einen Rest zurücklassen, mit Ausstechformen Pilze und Fische zum Verzieren des ...

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Straußensteak mit Nudeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.83 €
Demeter: >0.87 €
Die Nudeln in Salzwasser kochen. Das Straußensteak pfeffern und salzen und in der Grillpfanne mit heißem Öl braten. Anschließend einen Teil der Shii-Take-Pilze im ...

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Entenbrust aus dem Wok

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >5.88 €
Demeter: >5.63 €
Entenbrüste von der Haut befreien. In feine Streifen schneiden, leicht salzen und pfeffern. Speisestärke mit einer halben Tasse Wasser verrühren, über die ...

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Hähnchenbrust mit Currysahne und Rosinen-Graupenrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >6.09 €
Vorbereitung: Shiitakepilze mit Küchenkrepp gut abreiben, vierteln. Frühlingslauch säubern, in schräge Röllchen schneiden, Zwiebeln schälen, fein würfeln. Vom ...

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Bergischer Pillekuchen mit sommerlichem Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.53 €
EU-Bio: >8.47 €
Demeter: >10.58 €
Für vier Pillekuchen die geschälten Kartoffeln grob reiben oder in gut streichholzgroße Stifte schneiden. Mit Butter in der Pfanne ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze ...

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Rindercarpaccio mit gefüllten Zucchiniblüten

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.65 €
EU-Bio: >19.93 €
Demeter: >18.12 €
Petersilien-Estragon-u. Thymianblättchen fein hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Das Rinderfilet der Länge nach aufschneiden, sodass eine große flache ...

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