Zutat: Shiitake - Tongu     
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Rezepte 11 bis 20 von 374

Gebratenes Doradenfilet in Essig-Gemüsesud, dazu...

4 Portionen
Preise:
Discount: >115.70 €
EU-Bio: >115.58 €
Demeter: >115.65 €
Die Doradenfilets entgräten und die Haut mit einem scharfen Messer einschneiden. Die Paprika schälen, entkernen und in Rauten oder Würfel schneiden. Die Karotten in ...

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Grünkohl-Mini-Shiitake-Gratin

10 -12 person
Preise:
Discount: >22.44 €
EU-Bio: >23.95 €
Demeter: >25.37 €
Grünkohl klein zupfen, waschen, portionsweise blanchieren und in etwas Olivenöl anschwitzen. Mit Kreuzkümmel und Muskat abschmecken, beiseite stellen. Mini-Shiitake ...

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Miso-Tofu-Shii-Take-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >4.86 €
Demeter: >4.86 €
Pilze halbieren, Tofu würfeln und in der Brühe ca. 10 Minuten köcheln lassen. Karotten und Lauch in hauchdünne Scheiben schneiden, mit den Zuckerschoten in ...

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Pil-Carpaccio

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.69 €
Die Pilze putzen und mit Küchenkrepp abreiben (auf keinen Fall waschen, denn die Pilze werden sonst wässerig). Die Egerlinge feinblättrig schneiden und die ...

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Scharfes Kürbisgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >4.62 €
Demeter: >4.40 €
Öl im Wok oder in einer großen Bratpfanne heiß werden lassen. Salbeiblätter beigeben, kurz rührbraten, herausnehmen, für die Garnitur beiseite stellen. ...

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Sauer-scharfe Suppe I

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.18 €
Die Pilze ca. 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen (wenn Du es eilig hast, geht auch warmes Wasser, dann werden sie schneller weich, allerdings laugt das Wasser auch ...

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Kalbsgulasch mit Möhren und Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >4.03 €
Fleisch abspülen, trockentupfen, in Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Butterschmalz erhitzen, Fleisch darin bei nicht zu großer Hitze ringsum anbraten. ...

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Chinesische Spitzkohlpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.83 €
EU-Bio: ~17.49 €
Demeter: ~17.91 €
Sherry, Sojasauce, Essig, Fond, Chiliflocken und Zucker verrühren. Das Fleisch 2 cm groß würfeln und 20 Minuten in der Marinade ziehen lassen. Den Ingwer in dünne ...

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Entenbrust asiatisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.23 €
Lauchzwiebeln in schräge Stücke, Karotten in Scheiben schneiden, Shiitakepilze vierteln. Die Entenbrüste häuten, das Fleisch in dünne Scheiben schneiden und in ...

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Pilz-Butter-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.56 €
EU-Bio: ~11.49 €
Demeter: ~11.81 €
Shii-Take-Pilze säubern und evtl. kleinschneiden. Mit feingehackten Schalotten und durchgepreßter Knoblauchzehe in heißer Butter anbraten. Tomaten vierteln und ...

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