Zutat: Schalotten     
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Rezepte 961 bis 970 von 5860

Forelle mit Nuss-Sauce und geröstetem Weißkohlgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~6.98 €
EU-Bio: ~15.30 €
Demeter: ~15.44 €
Die Forellen mit einem scharfen Messer filetieren. Die Karkassen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Zwiebel grob würfeln und ...

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Rotbarbe mit Passe-Pierre, Tomaten-Couscous und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >6.51 €
Demeter: >6.41 €
Rotbarbe: Rotbarbenfilets mit der Pinzette entgräten, mit einer Mischung aus Kurkuma, Salz, Pfeffer und Zitronenthymian würzen und im heißen Öl von jeder Seite eine ...

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Artischocken mit Blattspinat und Kalbshirn, Überbacken

10 Portionen
Preise:
Discount: >28.00 €
EU-Bio: >54.63 €
Demeter: >55.17 €
Champignons waschen, abtrocknen und fein hacken. Die Hälfte der Schalotten in etwas Butter anschwitzen, gehackte Pilze und Zitronensaft zugeben und unter Rühren ...

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Schmorgurken in Senf-Dill-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.72 €
Die Gurken schälen, der Länge nach halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Dann zusammen mit der Schalotte in Butter anschwitzen. Mit wenig Mehl bestäuben und ...

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Steinbutt im Sesammantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >4.72 €
Schalottenwürfel in Mischung aus Olivenöl und Butter (1) anziehen. Zucchetti- und Auberginenwürfel zufügen, anziehen, dann Peperoni, Champignons, Knoblauch und ...

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Kaninchen-Schnecke in Kaffee-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >5.54 €
Den Kaninchenrücken auslösen und von Häuten und Sehnen befreien. Die Abschnitte und Knochen grob zerkleinern und mit dem grob gewürfelten Röstgemüse und etwas Öl ...

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Mango-Frühlingszwiebek-Löwenzahnsalat mit Gegrilltem ..

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.75 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >4.49 €
Die Zitronengrasstangen spitz zuschneiden. Je drei Seeteufelmedaillons auf einen Zitronengrasspieß stecken und mit Pfeffer würzen. Schalotte und Knoblauch schälen ...

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Kaninchenkeulen mit Aprikosen und Mandeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.19 €
Die Aprikosen in ca. 100 ml Sherry 1 Stunde lang einweichen. Dann 2 Aprikosen klein schneiden, 4 Mandeln grob hacken und das Toastbrot zerreiben. Die fein ...

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Praline von Lachs und Zander auf Petersilienwurzelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.10 €
EU-Bio: >29.11 €
Demeter: >29.47 €
Praline von Lachs und Zander: Lachsfilet von Fett und dunklen Stellen befreien und in Würfel schneiden. Mit 80 ml Sahne mischen und kurz im Tiefkühlfach durchkühlen ...

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Safran-Risotto - Variation 2

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >2.87 €
Zucchini putzen, längs halbieren, die Kerne herauskratzen. Das Fruchtfleisch in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Schalotte fein würfeln und im Öl andünsten. Den Reis ...

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