Zutat: Buchweizen - Körner     
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Rezepte 11 bis 20 von 91

Hähnchen mit Orangen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >6.30 €
Demeter: >6.35 €
Hähnchen waschen, trockentupfen. Buchweizengrütze in 3/8 l Brühe ausquellen lassen. Apfel und Rettich waschen, schälen. Apfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, ...

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Portulak-Risotto mit Lachs-Rosetten

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.25 €
1. Für das Risotto Sechskornmischung und Wildreis in getrennten Schälchen über Nacht einweichen, am nächsten Tag abtropfen lassen 2. Olivenöl in einem Gusstopf ...

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Buchweizensalat mit Ziegenkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.46 €
EU-Bio: ~3.81 €
Demeter: ~4.21 €
Buchweizen heiß waschen. In einem Topf etwa 3 Minuten trocken rösten. Wasser und die Brühe dazugeben, aufkochen lassen, auf kleinste Stufe zurückstellen und 5 ...

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Frühlingssalat mit Buchweizen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.54 €
Die Buchweizenkörner 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, danach mehrfach gut abspülen, abtropfen lassen und auf Küchenpapier trocknen. Eigelb mit Salz, Pfeffer, 2 ...

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Gefüllte Kohlrabi in grüner Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.32 €
EU-Bio: ~6.34 €
Demeter: ~6.43 €
Kohlrabi schälen, aushöhlen und in Salzwasser ca. 15 Minuten dünsten. Milch aufkochen, Grütze einstreuen und etwa 15 Minuten bei kleiner Hitze quellen lassen. ...

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Sahnige Kartoffelsuppe mit Buchweizen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.94 €
EU-Bio: ~4.69 €
Demeter: ~5.22 €
Kartoffeln und Karotten würfeln; in der Hälfte der Butter andünsten. Brühe und Lorbeerblätter dazugeben, zehn Minuten kochen. Frühlingszwiebeln in feine Ringe ...

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Sommersalat mit gerostetem Buchweizen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >4.42 €
Demeter: >4.99 €
Für den Salat Wasser aufkochen, salzen. Buchweizen zugeben, zugedeckt bei kleiner Hitze zwanzig Minuten quellen lassen. Bohnen in Dampf oder siedendem Salzwasser knapp ...

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Blini

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.50 €
EU-Bio: ~4.11 €
Demeter: ~4.09 €
Diese russische Spezialität ist ein schnelles und gesundes Essen, das Auge und Gaumen erfreut. Wer Kalorien sparen will, nimmt statt Creme fraiche saure Sahne oder mit ...

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Spargelcremesuppe aus Spargelschalen (Basisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.52 €
Man spült die Spargelschalen gut sauber, bringt sie mit dam Wasser zum Kochen und lässt sie 20 Minuten auf kleiner Stufe weich werden. Mit einer Siebkelle nimmt man ...

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Buchweizenschnitten in Apfel-Bananencreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >5.86 €
Demeter: >5.88 €
Den Buchweizen in das kochendes Wasser geben. 2 Minuten kochen und auf der ausgeschalteten Kochstelle ausquellen lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Die Feigen ...

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