Zutat: Hummer - TK     
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Rezepte 31 bis 40 von 69

Hummereintopf mit Rippchen und Feigen

6 Portionen
Preise:
Discount: >25.02 €
EU-Bio: >25.53 €
Demeter: >25.69 €
Bohnen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Für die Rippchen die Zitronenschale in feine Streifen schneiden, 30 Sekunden blanchieren, abschrecken und ...

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Hummer-Pistou

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.92 €
EU-Bio: >21.72 €
Demeter: >24.94 €
Von den Hummern das Schwanz- und das Scherenfleisch auslösen. Die Schwänze längs halbieren und entdarmen. Die Hummerkarkassen mit der Schere kleinschneiden. ...

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Hummerplatte Helgoländer Fischer-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Hummer kauft man meistens, so recht feurig und rot, im gekochten Zustand. Er braucht nur noch mit Gelee überglänzt zu werden. Auf Algen, die wir uns mitliefern lassen, ...

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Vietnamesisches Hummercurry

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.15 €
EU-Bio: >11.38 €
Demeter: >11.46 €
Den ganzer Hummer 6 Minuten in sprudelnden Salzwasser kochen. Danach herausnehmen und kalt abschrecken. Hummer halbieren und mit Öl, Essig, Currypaste und Meersalz ...

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Smorebrod

7 Rezepte
Preise:
Discount: >26.13 €
EU-Bio: >28.67 €
Demeter: >28.18 €
Krabbenbrot: Mit einem gewellten Ausstechring zuerst den Pumpernickel ausstechen und mit wenig Butter bestreichen. Salatgurke in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Mit ...

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Pasta mit Hummer, Chorizo und Erbsen

2 -4 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >0.46 €
1. Einen großen Topf mit Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen, leicht salzen. In einer großen Pfanne die Chorizostückchen in 2 Essl. ÖL anbraten. Sobald sie ...

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Hummersuppe mit Spargel

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.41 €
Aus Butter und Mehl bereitet man eine helle Mehlschwitze, gießt die kochende Fleischbrühe auf und lässt gut durchkochen. Dann gibt man die Spargelstücke, die ...

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Kräuterhäubchen mit Hummerfüllung (Hessen)

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.80 €
Von dem Weißkraut den Strunk wegschneiden, den Rest in feine Streifen schneiden. 10 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen. ...

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Penne mit Hummer

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.89 €
Penne in viel heißem Wasser nicht zu weich garen. Lieber eine Minute zu wenig als eine zuviel. Hummerschwanz in nussgroße Stücke zerteilen, dabei in der Schale ...

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Hummercremesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.85 €
EU-Bio: >24.78 €
Demeter: >24.82 €
Hummer nach Packungsanweisung auftauen (am besten über Nacht, aufbrechen und auslösen (Schalen aufbewahren). Garnelen aus den Schalen lösen, auf der Rückseite leicht ...

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