Zutat: Nudeln - Orecchiette - Öhrchen     
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Rezepte 1 bis 10 von 34

Orecchiette romano (Apulien)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.10 €
EU-Bio: >9.32 €
Demeter: >9.90 €
: Vorbereitung: fünfzehn Minuten : Zubereitung: fünfundzwanwig Minuten Die Rosinen zehn Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Den Brockoli in Röschen teilen, ...

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Orecchiette mit Cima di rapa

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.65 €
(Orecchiette con cima di rapa) Nach Angelo Aurora Den Cima di rapa putzen, waschen und wie Brokkoli in Röschen und Stiele teilen. In reichlich sprudelnd kochendes ...

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Orecchiette mit Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >5.57 €
Mangold verlesen, gründlich waschen und samt Stielen in Stücke schneiden. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, Orecchiette und Mangold darin al dente garen. ...

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Minestrone mit Speck und Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >7.79 €
Demeter: >8.08 €
1. Speck klein würfeln. Knoblauch in Scheiben schneiden. Das Gemüse waschen und putzen oder schälen. Sellerie und Möhren in dünne Scheiben schneiden. Brokkoli in ...

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Orecciette Romanesco

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.26 €
Demeter: >5.88 €
Orechiette in Salzwasser bissfest kochen, Romanesco putzen, waschen, Strunk entfernen und bissfest kochen. Dann feine Röschen auslösen. Diese zusammen mit Oliven, ...

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Orecchiette con Cime di Rapa

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.85 €
Cime di Rapa rüsten, Stängel wegwerfen, Blätter gut waschen; in Streifen schneiden und kochen, bis diese weich sind (ca. 10 bis 15 Minuten ). Orecchiette im ...

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Orecchiette mit Blumenkohl und Brokkoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >3.07 €
Blumenkohl und Brokkoli in Röschen zerteilen; das Gemüse sorgfältig abbrausen und abtropfen lassen. Die Stengel für einen anderen Zweck aufheben. Einen großen Topf ...

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Orecchiette mit Frischen Sardinen und Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >5.94 €
Die gewaschenen Sardinen filetieren. Den Fenchel würfeln und in reichlich Salzwasser blanchieren. Den Fenchelfond aufheben. Etwa eine Tasse des Kochwassers in einem ...

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Orecchiette an Tomaten-Gin-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.87 €
EU-Bio: ~5.84 €
Demeter: ~6.38 €
Für dieses Gericht eignen sich vor allem Teigwaren in Fantasie- oder Hohlformen, die gut Sauce aufnehmen. Wer Gin nicht mag, kann ihn auch weglassen, ohne dass das ...

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Orecchiette mit Broccoli

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >6.16 €
Demeter: >6.28 €
Broccoli putzen, den Stiel schälen und in Stäbchen schneiden. Wasser mit einem Drittel des Olivenöls und Salz zum Kochen bringen, Nudeln darin kochen, 5 Minuten vor ...

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