Zutat: Estragon - getrocknet
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Rezepte 31 bis 40 von 54
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Rezepte 31 bis 40 von 54
Poularde in Estragonsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >6.13 €
Die küchenfertig vorbereitete Poularde waschen und gut trocknen. Frischen Estragon mit heißem Wasser übergießen, trocknen lassen. Die Blätter von den Stielen ...
Kaviar-Madrilene (Suppe mit Kaviar)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.19 €
Die gekühlte, gelierte Kraftbrühe mit dem Kaviar mischen und in Suppentassen geben. Mischen Sie Estragon und Pfeffer mit saurer Sahne. Geben Sie auf jede Tasse einen ...
Huhn mit vierzig Knoblauchzehen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >6.24 €
Demeter: >5.62 €
Auf den Boden einer Kasserolle oder einem Römertopf ein Bett aus Selleriestreifen legen. Darauf die Petersilie verteilen. öl in einen tiefen Teller gießen und die ...
Frühlings-Lamm mit jungen Bohnen, Möhren und Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >20.51 €
EU-Bio: >20.60 €
Demeter: >20.60 €
Fleisch salzen und pfeffern, mit zwei Esslöffeln Öl in nicht zu kleiner Kasserolle rundum anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, etwas Lamm- oder Gemüsefond ...
Frischkäse-Terrine mit Lachs und Spargel
10 PortionenPreise:
Discount: >16.30 €
EU-Bio: >23.52 €
Demeter: >23.57 €
Das Wasser mit Salz und Essig zum Kochen bringen und das Lachsfilet darin 7 Minuten pochieren. Den Spargel schälen und das untere Drittel in 3 cm lange Stücke ...
Lammkarree mit Tomatensalat
4 PortionenPreise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >3.76 €
Fett vom Lammkarree kreuzweise einschneiden, salzen und pfeffern. Rosmarin, Salbei und Thymian mit Knoblauch hacken, mit Olivenöl vermengen. Das Lammkaree mariniert man ...
Gekochte Gans
6 PortionenPreise:
Discount: >39.83 €
EU-Bio: >40.09 €
Demeter: >40.16 €
1.Die Morcheln kalt gewaschen in einem 1/2 l lauwarmem Wasser einweichen und beiseite stellen. Morcheln öfter bewegen, damit der Sand aus den Kammern fällt. 2.Die ...
Kalbsgeschnetzeltes auf Nudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >6.97 €
Demeter: >6.98 €
In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, Nudeln und Öl hineingeben und etwa 12 Minuten sprudelnd kochen lassen. In der Zwischenzeit die ...
Lammhaxen auf Grünkohl mit Schalotten und Birnen
2 PortionenPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.53 €
Birnen über Nacht in 350 ml lauwarmem Wasser einweichen Den Backofen anschalten und auf 200 ° vorheizen. Inzwischen den getrockneten Estragon feiner mörsern und mit ...
Bretonische Lammkeule
3 PortionenPreise:
Discount: >5.37 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >5.68 €
Zwiebeln grob stückeln. Mit Knoblauch, Wein, Estragon, Rosmarin, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Das Fleisch darin einen Tag ziehen lassen. Den Speck ...
