Zutat: Johannisbeeren - schwarz     
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Rezepte 1 bis 10 von 64

Streuselkuchen mit Johannisbeeren

20 Portionen
Preise:
Discount: ~10.24 €
EU-Bio: ~10.44 €
Demeter: ~11.74 €
Johannisbeeren von den Rispen streifen, waschen, gut abtropfen lassen. Kürbiskerne hacken. Butter mit Mehl, Kürbiskernen, Backpulver, Zucker, Salz und Ei mischen und ...

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Lachsfilet in Johannisbeer-Limonensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.32 €
EU-Bio: >22.24 €
Demeter: >22.36 €
Lachs kalt abspülen, trockentupfen, in Portionsstücke schneiden. Limone mit der Zitruspresse auspressen und Lachs damit beträufeln. Für die Soße Butter in einer ...

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Kir-Royal-Bowle

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.91 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >5.92 €
Die Johannisbeeren kalt abspülen, gut abtropfen lassen und vorsichtig mit einer Gabel von den Rispen streifen. Mit Zucker und dem schwarzen Johannisbeerlikör in das ...

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Zweifarbige Johannisbeer-Mousse

6 Portionen
Preise:
Discount: ~7.44 €
EU-Bio: ~7.74 €
Demeter: ~7.89 €
Die beiden Johannisbeersorten getrennt kurz unter kaltem Wasser spülen und dann von Rispen zupfen. Zucker (1) und Vanillezucker zu gleichen Teilen unter die Beeren ...

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Johannisbeercreme mit Cassis-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.25 €
EU-Bio: >14.26 €
Demeter: >14.86 €
Menge von 1000g Beeren im Originalrezept für 4-6 Personen ausreichend. Gelatine einweichen. Johannisbeeren waschen, von den Rispen streifen, mit 4/7 des Zuckers(1) ...

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Rehmedaillons mit Johannisbeersauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.78 €
Den Rehrücken parieren und das Fleisch auslösen. In Klarsichtfolie wickeln und kalt stellen. Für den Wildfond den Rücken in kurze Stücke zerteilen und mit den ...

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Johannisbeerlikör mit Kräutern

1 Rezept
Preise:
Discount: ~11.91 €
EU-Bio: ~10.48 €
Demeter: ~10.58 €
In eine große, bauchige Flasche die gewaschenen, gut abgetropften Johannisbeeren geben, darauf den Kandis und die Gewürze. Mit Branntwein auffüllen und mindestens ...

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Charlotte Royale mit Champagner-Mousse

8 Portionen
Preise:
Discount: >11.95 €
EU-Bio: >12.10 €
Demeter: >12.35 €
1. Für den Biskuit Eigelb und 50 g Zucker mit den Quirlen des Handrührers schaumig-weiß schlagen. Das Mehl auf die Masse sieben, aber noch nicht unterarbeiten. ...

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Johannisbeer-Likör

1 rezept
Preise:
Discount: ~7.45 €
EU-Bio: ~6.47 €
Demeter: ~6.47 €
Die Johannisbeeren in eine saubere Flasche einfüllen. Den Zucker einfüllen, den Korn aufgießen. Die Flasche schließen, und für mindestens drei Monate im Keller ...

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Schwarze Johannisbeeren mit Meraner Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.06 €
EU-Bio: ~3.92 €
Demeter: ~3.92 €
Die Johannisbeeren waschen, restliche Stiele abzupfen und die Beeren auf Schälchen verteilen. Einige Früchte zum Garnieren zurücklassen. Eigelb mit dem Zucker und ...

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