Zutat: Johannisbeeren - rot     
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Rezepte 101 bis 110 von 284

Johannisbeer-Baiser

1 Kuchen
Preise:
Discount: ~5.45 €
EU-Bio: ~8.74 €
Demeter: ~9.07 €
Mehl, Eigelb, Zucker, Salz, Haselnüsse und Fettflöckchen mit den Händen oder den Knethaken des Handrührgerätes rasch zu einem Mürbteig verarbeiten. Den Boden einer ...

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Sylter Rote Grütze

10 Portionen
Preise:
Discount: ~8.07 €
EU-Bio: ~10.64 €
Demeter: ~10.79 €
Die Beeren waschen, Blütenansätze und Stiele zupfen, Kirschen entsteinen, Rhabarber enthäuten und in Stücke schneiden. Falls nur gefrorene Früchte zu bekommen sind, ...

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Beeren-Tarte

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.40 €
EU-Bio: >7.24 €
Demeter: >7.51 €
Alle Zutaten für den Teig mit dem Handrührgerät verkneten. Teig in eine gefettete Spring- oder Pieform (0 30 cm) drücken, dabei einen Rand von 2 cm hochziehen. Boden ...

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Johannisbeerkuchen mit Grießbrei

25 Portionen
Preise:
Discount: >12.92 €
EU-Bio: >14.17 €
Demeter: >15.09 €
Die Johannisbeeren waschen, gut abtropfen lassen, von den Rispen abstreifen. Für den Grießbrei die Vanilleschote aufschneiden und auskratzen. Vanilleschote, ...

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Hasenspieß auf Johannisbeerjus

4 Portionen
Preise:
Discount: >41.60 €
EU-Bio: >43.54 €
Demeter: >43.67 €
Hasenfilet in gleich große Stücke schneiden, Speck in 3 cm Streifen. Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden, nur das helle Ende. Abwechselnd Fleisch, Speck und ...

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Kalte Beerensuppe mit weißer Mousse - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >6.72 €
Demeter: >6.84 €
Zunächst das Mousse zubereiten. Dazu die Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und darin die kleingeschnittene Kuvertüre auflösen. Das Vanillemark unterrühren. Die Masse ...

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Konfitüre: Johannisbeer-Stachelbeer-Konfitüre

127 Ml
Preise:
Discount: >9.57 €
EU-Bio: >9.57 €
Demeter: >12.27 €
1. Beeren und Gelierzucker in einem hohen Topf mischen, bei starker Hitze unter mehrmaligem Rühren aufkochen. Sobald die Flüssigkeit sprudelt, genau 3 Minuten unter ...

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Beerengugelhupf mit aufgeschlagener Vanillesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.04 €
EU-Bio: ~12.30 €
Demeter: ~12.25 €
Beeren gut kalt abbrausen, abtropfen, trocknen; Johannisbeeren abzupfen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, danach gut ausdrücken. Vanilleschote aufschneiden, ...

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Zitronenquark mit frischen Beeren

6 Portionen
Preise:
Discount: ~9.28 €
EU-Bio: ~11.42 €
Demeter: ~11.36 €
Quark, Zucker, Zitronensaft und Vanillinzucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Sahne steifschlagen und locker unterheben. Früchte waschen ...

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Gebackener Camembert mit Leberpasteten-Füllung

4 Vorspeisen
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.93 €
Camembert quer halbieren. Jede Hälfte in der Mitte mit dem Kugelausstecher aushöhlen, die Leberpastete hineingeben, mit der anderen Käsehälfte wieder zusammensetzen ...

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