Zutat: Rotbarben - Filets     
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Rezepte 1 bis 10 von 34

Rotbarben auf gegrilltem Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >1.54 €
Den Fenchel putzen. Das Fenchelgrün für die Garnitur beiseite legen und die Knollen dreissig Minuten in kochendem Wasser (leicht gesalzen) garen. Anschließend ...

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Rotbarbenfilets ’Thai Style’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.61 €
Riesencrevetten schälen, entdarmen und sauber putzen, Schwanzende nicht ablösen. Lauch, Rüebli und Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden und kurz ...

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Rotbarbe mit Basilikumdressing

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.13 €
Die Rotbarbenfilets leicht salzen und pfeffern, das Olivenöl in einer Pfanne (am besten eine beschichtete nehmen!) mäßig heiß werden lassen, die Filets mit der ...

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Rotbarbenfilets nach Art von Cap Ferrat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >4.73 €
Peperoni halbieren, entkernen und in Streifen, Aubergine in Würfel und Zucchetti in Scheiben schneiden. Tomaten kurz in siedendes Wasser tauchen, abschrecken, Haut ...

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Rotbarbenfilets ”Maitre”

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >5.73 €
Die entgräteten Rotbarbenfilets salzen und pfeffern und auf der Hautseite dünn mehlieren. Ein Drittel des Haselnussöl erhitzen und darin die Filets braten (zuerst auf ...

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Fischröllchen Venezianisch

10 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >2.25 €
Fischfilets waschen, trockentupfen und auf der Hautseite mehrmals einritzen. (Merlanfilets der Länge nach halbieren). Salzen, pfeffern, mit der Hautseite nach innen ...

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Fischspieße auf Rohem Zucchinisalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.32 €
EU-Bio: >11.20 €
Demeter: >10.98 €
1. Die Zucchini putzen, ein Drittel eines Zucchino der Länge nach halbieren und quer in 1/2 cm dicke Stücke schneiden. Die restlichen Zucchini schräg in hauchdünne ...

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Spargel-Spitzen

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >6.65 €
Demeter: >8.99 €
Zubereitung der Tournedos: Den grünen Teil des Frühlingslauches kurz in kochendem Wasser blanchieren und im Eiswasser abschrecken. Die Rotbarbenfilets nebeneinander ...

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Fischspieße Auf Rohem Zucchinisalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.32 €
EU-Bio: >11.20 €
Demeter: >10.98 €
Die Zucchini putzen, ein Drittel eines Zucchino der Länge nach halbieren und quer in 1/2 cm dicke Stücke schneiden. Die restlichen Zucchini schräg in hauchdünne ...

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Spargel mit Fisch und sanfter Vanillenote

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.81 €
EU-Bio: >10.61 €
Demeter: >15.40 €
Rotbarben entgräten. Spargel schälen, Köpfe 4 cm vom Stiel trennen und längs halbieren. Die Stiele in kleine Rauten schneiden. Die Spargelstücke mit dem Mark der ...

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