Zutat: Lachsforelle - ganz     
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Rezepte 21 bis 30 von 53

Gebeizte Lachsforelle - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.59 €
Die Zitronenschale fein abreiben, Kräuter hacken und beides mit Salz und Pfeffer mischen. Lachsforelle abspülen, trockentupfen und die Beize in die Körperhöhle ...

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Lachsforelle auf Marokkanische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.11 €
EU-Bio: >12.04 €
Demeter: >12.16 €
Alle Zutaten bis auf die Zwiebel und das Olivenöl zu einer Marinade zusammenrühren, dann die Lachsfilets mindestens 2 Stunden darin beizen. Danach die Lachsfilets auf ...

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Lachsforelle im Salzteig

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.14 €
Den Elektro-Ofen auf 250 Grad vorheizen. Salz mit Eiweiß und ein paar Tropfen Wasser anfeuchten und zur Hälfte auf ein geöltes Blech geben. Forelle waschen, ...

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Lachsforelle mit Safran-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >54.07 €
EU-Bio: >54.29 €
Demeter: >54.22 €
Lachsforelle vorbereiten, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und zehn Minuten ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und in Mehl wenden. Butterschmalz ...

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Lachsforelle mit Prosecco-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.40 €
Forelle abbrausen, trockentupfen, innen und außen salzen und pfeffern. Schalotte schälen und in Spalten schneiden. Orange und Zitrone gut abwaschen, der Länge nach ...

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Gefüllte Lachsforelle mit Rosmarinkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.57 €
Für die Fischfarce: Das Fischfleisch klein schneiden, eventuelle Gräten grob entfernen. Fischfleisch im Tiefkühler anfrieren lassen. Petersilie fein hacken. Alle ...

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Lachsforelle aus dem Ofen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >2.00 €
Die Lachsforellen abspülen und trockentupfen. Die Forellen auf jeder Seite 4-5mal einschneiden. Je zwei Lauchzwiebeln putzen, abspülen und längs halbieren. In die ...

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Lachsforelle mit Meerrettichsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.43 €
Demeter: >5.55 €
Die Lachforelle filetieren und entgräten. Filets in 4 Teile schneiden und würzen. Den Fisch nebeneinander in eine gebutterte Form legen. Backofen auf 200 Grad ...

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Lachsforelle mit Paprika-Thymian-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.94 €
Zwiebeln fein würfeln. Die Hälfte im heißen Schmalz auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5-6 andünsten. Fisch mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. ...

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Erdäpfel-Lachsforellenterrine

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >3.95 €
Erdäpfel schälen und in Salzwasser weich kochen, danach ausdünsten lassen, passieren und abkühlen lassen. Schalotten in Butter anschwitzen, mit Sauerrahm und Dille ...

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