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Zutat: Lachsforelle - ganz     
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Rezepte 31 bis 40 von 53

Lachsforelle in Salzteig mit provenzalischem Gemüse

Lachsforelle in Salzteig mit provenzalischem Gemüse2 Portionen
Preise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >7.77 €

Für den Salzteig das Mehl, Salz, Olivenöl und Wasser in einer Küchenmaschine oder mit der Hand zu einem festen Teig kneten. Dann den Teig 1-2 Stunden abgedeckt ruhen ...

Lachsforelle im Salzteig (für Diabetiker geeignet)

Lachsforelle im Salzteig (für Diabetiker geeignet)2 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.57 €

Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Salz mit Eiweiß und ein paar Tropfen Wasser anfeuchten und zur Hälfte auf ein geöltes Blech geben. Forelle waschen, abtupfen, ...

Fritto misto di pesce - Frittierte Fischstücke

Fritto misto di pesce - Frittierte Fischstücke4 Portionen
Preise:
Discount: >35.70 €
EU-Bio: >39.68 €
Demeter: >35.90 €

Die Fischfilets in mundgerechte Stücke oder Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und vor dem Frittieren etwa 1 Stunde kühl stellen. Für den Ausbackteig ...

Kalte Lachsforelle

Kalte Lachsforelle4 Portionen
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.63 €

Sellerie in Würfel und Porree in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln. Das Gemüse mit dem ganzen Bund Petersilie und dem Bund Dill sowie dem Lorbeer und den Gewürzen ...

Süßwasserfisch-Suppe

Süßwasserfisch-Suppe4 Portionen
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.62 €

Für den Sud Wasser, Weißwein und Fischsud in eine weite Pfanne geben. Die Zutaten fürs Bouquet garni zusammenbinden. Mit der Zwiebel und den Gewürzen in die Pfanne ...

Gebeizte Lachsforelle

Gebeizte Lachsforelle1 Rezept
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.35 €

Die Forelle filetieren (nicht häuten). Dann die Filets mit der Hautseite nach unten auf eine Platte legen. Salz, Zucker, Pfeffer und Koriander mischen. Den Dill grob ...

Lachsforelle Im Teigmantel

Lachsforelle Im Teigmantel4 Portionen
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.87 €

Die Lachsforelle kalt abwaschen, trocknen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Den Blätterteig auftauen. Die Petersilie hacken, die Butter zerlassen, mit ...

Gepfeffertes Filet von der Lachsforelle mit Sichuan- Pfeffer und Karotten-Ingwerjus

Gepfeffertes Filet von der Lachsforelle mit Sichuan- Pfeffer und Karotten-Ingwerjus6 Portionen
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.42 €

Den Orangensaft mit dem fein geschnittenem Ingwer etwa um die Hälfte reduzieren. Den Karottensaft dazugeben und die Flüssigkeit auf ein Drittel reduzieren. Durch ein ...

Matjessalat mit Kaviar

Matjessalat mit Kaviar4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >4.14 €

Kartoffeln kochen, pellen, in Würfel schneiden, Zwiebeln fein hacken und untermischen. Brühe darübergießen, 30 Minuten ziehen lassen. Matjesfilets in Streifen ...

Fischsülze mit Fenchel und Safran

Fischsülze mit Fenchel und Safran4 Portionen
Preise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >4.99 €
Demeter: >4.99 €

Die Fischfilets in grobe Würfel schneiden. Den Fischfond aufkochen mit Safran, Sternanis, etwas Pernod und Salz abschmecken. Die Fischwürfel im kochenden Fischfond ...

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