Zutat: Äpfel     
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Rezepte 1881 bis 1890 von 1980

Frischkäsemaultaschen in Brauner Butter mit Weinschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >5.82 €
Vorbereitung: Mehl, Ei, Öl, Wasser, Prise Salz, Muskat gut vermengen, zu einer Kugel schleifen und mit Klarsichtfolie abdecken. Drei Stunden oder über Nacht im ...

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Gedünstetes Euter mit Äpfeln und Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~28.81 €
EU-Bio: ~28.95 €
Demeter: ~28.97 €
Auf russisch heißt das Ganze "tuschonoje wimja s risom i jablokami". Euter gründlich waschen und 2 bis 3 Stunden in kaltes Wasser legen. Erneut waschen, mit ...

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Randentorte - Rote-Bete-Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.03 €
EU-Bio: ~5.07 €
Demeter: ~5.17 €
Interessant, wie die Schweizer nicht nur die gelben zur Rueblitorte, sondern auch die roten Rüben zu dieser interessanten Köstlichkeit verarbeiten. Die Menge der ...

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Früchtepotpourri, pikant mariniert + Früchtespieß

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.32 €
Von der Ananas den Blattschopf abschneiden und die Frucht von oben nach unten in breiten Streifen schälen so dick, daß die "Augen" dabei entfernt werden. Das ...

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Altbier-Bowle I

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.44 €
EU-Bio: >13.74 €
Demeter: >13.74 €
Die Zitronenschale wird hauchdünn abgeschält, die Brotscheibe geröstet. Muskatnuss und Ingwer darüberstreuen und den Cognac darüberträufeln. Borretsch und ...

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Ochsenschwanz in Apfelwein

4 Portionen
Preise:
Discount: ~31.21 €
EU-Bio: ~35.13 €
Demeter: ~35.50 €
Von den Ochsenschwanzstücken das äußere Fett entfernen. Die Stücke salzen, pfeffern und in einem breiten Bräter bei starker Hitze im Öl rundum kräftig anbraten. ...

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Kaiserschmarrn Variante

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >4.62 €
Apfelmus: Äpfel schälen, vierteln, entkernen und würfeln. Die Apfelstücke mit etwas Wasser weich kochen, mit einem Mixer oder Pürierstab zu Mus verarbeiten (nach ...

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Weintrauben-Käse-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.02 €
Käse in feine Streifen und geschälte, vom Kerngehäuse befreite Äpfel in Würfel schneiden und sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln. Weintrauben gründlich ...

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Grünkernsalat - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.12 €
EU-Bio: >8.53 €
Demeter: >8.62 €
Den Grünkern in Wasser mit einem Brühwürfel kurz aufkochen, dann über Nacht quellen lassen. Am nächsten Tag ca. 20 Minuten kochen. Unmittelbar danach (wenn noch ...

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Winter-Fruchtsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.80 €
Demeter: >5.80 €
Obwohl einem heute Früchte aus allen Erdteilen zur Verfügung stehen, hat ein klassischer Salat aus Äpfeln, Orangen und Bananen, den man mit getrockneten Feigen und ...

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