Zutat: Perlhuhn     
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Rezepte 11 bis 20 von 40

Rez:Perlhuhun mit Kürbis

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >4.05 €
1. Vom Perlhuhn die Keulen auslösen und im Gelenk in Ober- und Unterkeulen teilen. mit der Geflügelschere die beiden Brusthälften mitsamt den Brustknochen und ...

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Perlhuhn mit Pfifferlingen Pintadeau aux girolles

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >7.81 €
Demeter: >8.00 €
Das küchenfertig vorbereitete Perlhuhn vierteln, waschen und gut abtrocknen. Pfifferlinge putzen, gründlich waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln, gut ...

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Eingemachtes Perlhuhn

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.38 €
Perlhuhn entbeinen, Knochen kleinhacken und mit ca. 1 l Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Schaum immer wieder abschöpfen, aber nicht umrühren. In der ...

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Perlhuhn mit Zuckererbsen

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.82 €
EU-Bio: >6.86 €
Demeter: >6.90 €
(*) 1 Perlhuhn reicht für 4 Portionen. Perlhuhn waschen und trockentupfen. Kerbel verlesen, waschen und trockentupfen. Blättchen von den Stengeln zupfen. Die ...

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Perlhuhn mit Feigen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.27 €
Olivenöl in einem Schmortopf erwärmen. Zwiebeln, Karotten und Lauch 5 Minuten darin dünsten. Das Gemüse aus dem Topf nehmen und etwas auskühlen lassen. mit Feigen- ...

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Perlhuhn mit Kürbis-Linsen-Gemüse

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >6.39 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >7.20 €
1. Für die Füllung Orangen sorgfältig schälen und in 3 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln in 1 cm große Würfel schneiden. Knoblauch grob hacken und ...

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Gedämpftes Perlhuhn und Zucchetti mit Joghurtsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >4.72 €
Demeter: >4.63 €
Das Perlhuhn vierteln (d. h. in Schenkel und Brüste zerlegen). Die Zucchetti waschen und in 4 mm dicke Scheiben schneiden. Das Salz mit dem Harissa, dem Kreuzkümmel, ...

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Perlhuhn in Pergament (Faraona in Cartoccio)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.09 €
1. Die Hühnerleber putzen, kalt abspülen, trockentupfen und in kleine Stücke schneiden. Knoblauch durch die Presse drücken. Salbei, Rosmarin und Wacholderbeeren fein ...

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Perlhuhnpastete mit Maronen

1 Pastete
Preise:
Discount: >7.19 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >15.62 €
Das gekochte Perlhuhn entbeinen. Knochen der Flügel und Beine zusammen mit der gehackten Zwiebel, 1,5 l Wasser und dem Bouquet garni in einem Topf aufsetzen, salzen, ...

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Perlhuhn mit Morchelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.51 €
EU-Bio: >21.50 €
Demeter: >21.57 €
Die Morcheln in lauwarmes Wasser einlegen. Das Perlhuhn innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bratbutter in einer ofenfesten Form erhitzen. Das Perlhuhn in ...

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