Zutat: Waldpilze - Wildsammlung
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Rezepte 1 bis 10 von 50
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Rezepte 1 bis 10 von 50
Bigos mit Pilzen
6 -8 Pers.Preise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.45 €
Der "Jägertopf" wurde ursprünglich als deftiges Frühstück bei den Jagdgesellschaften des Adels gereicht. Schweinefleisch findet sich heute fast immer darin, aber ...
Waldpilze
4 PortionenPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.50 €
Pilze durch Abschaben mit einem kleinen Messer von Erde und Tannennadeln befreien. Sind Waldpilze mit sehr feinem Sand behaftet, kann man sie kurz einzeln mit kaltem ...
Wildschweinschnitzel mit Preiselbeersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.44 €
Die Schnitzelchen flach klopfen, pfeffern, salzen und in heißem Olivenöl von jeder Seite zwei Minuten anbraten. Dann herausnehmen und warm stellen. In der ...
Thüringer Pilzpfannkuchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.17 €
EU-Bio: ~4.06 €
Demeter: ~4.59 €
Natürlich kann man frische Waldpilze auch im Feinkostladen oder auf dem Wochenmarkt kaufen. Viel mehr Spaß, auch für den Geldbeutel, bringt allerdings das ...
Die Haxen der langen Kerls
1 RezeptPreise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >11.85 €
Demeter: >12.07 €
Vorbereitung: Haxe vom Röhrenknochen befreien. Zubereitung der Füllung: Schnitzelfleisch und grünen Speck in Küchenmaschine zerkleinern, mit Salz und Pfeffer ...
Pilzauflauf mit Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >4.58 €
Die Pilze säubern. Große Exemplare längs halbieren. Die Kartoffeln in der Schale kochen (am besten über dem Dampf). Etwas ausdampfen lassen, dann schälen und sofort ...
Salat Don Clemente Mit Gebratenem Schinken
2 PortionenPreise:
Discount: >8.08 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >15.01 €
Avocado schälen und in 2 cm große Würfel schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebel in Ringe schneiden und die Tomaten achteln. Alles miteinander ...
Reis mit Tauben und Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >30.00 €
EU-Bio: >29.96 €
Demeter: >29.96 €
Tauben waschen und trocknen. Innereien waschen und säubern. Tauben in jeweils vier Stücke zerlegen und zusammen mit den Inneren im Bräter von allen Seiten ...
Davids Rezept für ”Worcester Wonder”
2 PortionenPreise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >0.96 €
Zwiebeln und Porree putzen und klein schneiden. Schinken in Streifen schneiden und mit dem Gemüse in der Pfanne anbraten und dann bei leichter Hitze schmoren lassen. ...
Huhn von Bßbolna
4 PortionenPreise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >2.15 €
Das vorbereitete Huhn wird von außen und innen gesalzen, leicht gepfeffert (in das Innere kann man ein wenig Majoran geben). Man erhitzt die Butter oder Margarine und ...
