Zutat: Waldpilze - Wildsammlung     
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Rezepte 11 bis 20 von 50

Pilzragout mit getrockneten Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >5.92 €
1. Zucchini putzen, waschen und grob raffeln. Mit Eigelb, Salz, Pfefer, Muskat und Zitronenschale verrühren. 2. Pilze verlesen und putzen. Größere Pilze ...

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Rindfleisch-Pilz-Topf im Römertopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >3.95 €
Demeter: >4.10 €
Pilze vorbereiten, in Scheiben schneiden und in den gewässerten Römertopf geben. Mit der kleingehackten Zwiebel bestreuen, salzen, pfeffern. Gulasch in sehr kleine ...

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Pilzterrine

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >7.37 €
Demeter: >7.04 €
Pouletbrustwürfel mit den gehackten Schalotten anbraten, mit Selleriewürfel, Weißbrot, Eiweiß, Rahm, Zitronenraps, Salz und Pfeffer im Haushaltblitz pürieren. Mit ...

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Pilz Sektrisotto’

2 'Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.27 €
Brühe erhitzen. In einem kleinen Topf die Hälfte der Butter schmelzen, geputzte Pilze dazugeben, 3 bis 5 Minuten dünsten. Die restliche Butter in einen großen Top ...

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Rehrücken in Kräuterkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.38 €
Wildsuppe: Fleisch vom Rückenknochen auslösen und häuten. Aus den zerkleinerten Rückenknochen, dem Suppengrün, einer mit 2 Nelken und 1 Lorbeerblatt gespickten ...

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Giuwetsch - Geschmortes Lammfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.04 €
EU-Bio: >21.93 €
Demeter: >22.57 €
Der bulgarische Giuwetsch ist ebenso wie der rumänische Ghiveci ein Erbe der langen Türkenherrschaft über beide Länder. Traditionell wird dieses eintopfartige ...

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Zuppa di Funghi - Suppe mit Waldpilzen

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >3.83 €
Die Pilze mit einem feuchten Schwamm abreiben, fein schneiden und mit Salz bestreut in einem Küchensieb 2-3 Stunden stehen lassen. Wenn getrocknete Pilze verwendet ...

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Pilznudeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.12 €
Hartweizendunst auf ein Backbrett geben, in der Mitte des Mehlbergs eine Kuhle eindrücken, Eier, Eigelb, eine Prise Salz und 1 Tl Olivenöl in die Mulde geben und alles ...

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Waldpilzgelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.00 €
EU-Bio: >8.17 €
Demeter: >8.33 €
Die Waldpilze verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und klein schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die geschälte, feingehackte Zwiebel darin ...

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Kürbis-Kartoffel-Gulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >7.31 €
Demeter: >7.54 €
Aus dem Kürbisfleisch mit dem Pariserlöffel kleine Kugeln ausstechen. Die Pilze rüsten und je nach Größe vierteln oder halbieren. Die Paprikaschoten halbieren, ...

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