Zutat: Schinken - roh XXX     
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Rezepte 201 bis 210 von 314

Ämmitaler Chüngelipfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.48 €
EU-Bio: >19.38 €
Demeter: >19.60 €
Beachten: Beize 1 Tag im Voraus zubereiten, Beizen 1 Tag im Voraus. Kaninchenfleisch in eine große Schüssel oder Steingutgefäss geben. Die Beize aufkochen und ...

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Gefüllte Gemüse vom Grill

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >5.82 €
Auberginen waschen, trockentupfen, längs halbieren und Fruchtfleisch einschneiden. Schnittflächen salzen und ca. 1/2 Stunde ruhen lassen. Knoblauchbutter in dünne ...

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Mett-Wirsingröllchen - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.14 €
Demeter: >0.14 €
Wirsingblätter in Salzwasser blanchieren, eiskalt abschrecken, ausbreiten und in Rechtecke schneiden. Wirsingblätter mit Meerrettich bestreichen und mit je einer ...

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Kalbfleischröllchen mit Schinken und Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.99 €
Demeter: >5.15 €
Die dünnen Kalbsschnitzel mit Rohschinken belegen. Brät mit Peterli, Eigelb und Sbrinz mischen und auf die belegten Schnitzel streichen, je zwei Salbeiblätter darauf ...

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Oignons a la Tapenade (Zwiebeln mit Olivenfüllung)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >1.75 €
Den geschälten Zwiebeln im oberen Viertel einen Deckel abschneiden. Das Innere etwas aushöhlen ohne den Rand zu verletzen. Nebeneinander in einen Kopftopf stellen, ...

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Kalbsrücken mit Schinken in Salbeisauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.69 €
In die Kalbssteaks eine Tasche schneiden, von innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Je 1 Scheibe Schinken in die Öffnung geben, mit zwei Zahnstochern ...

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Hörnli mit Ankeziger

1 Portion
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >1.14 €
Schabziger reiben, mit einer Gabel gut mit Butter vermischen. Die feingehackte Zwiebel in Butter dünsten. Den in Streifen geschnittenen Rohschinken beifügen und ...

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Schinken-Spinat-Sahne-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.84 €
Demeter: >4.91 €
Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Den Spinat putzen und gründlich waschen. Bei starker Hitze im geschlossenen Topf so lange garen, bis er ...

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Hähnchenauflauf mit Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >23.44 €
Demeter: >22.33 €
Hähnchenbrustfilets waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Mit einem scharfen Messer in die Filets eine Tasche schneiden. Mit kleingeschnittenem Schinken und Gouda ...

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Gefüllter Lammbraten vom Spieß

5 Portionen
Preise:
Discount: >26.38 €
EU-Bio: >27.33 €
Demeter: >27.50 €
Lammrücken vom Spieß - aus dem Kochbuch des päpstlichen Leibkochs Bartolomeo Scappi, der mit diesem Gericht seinen Herrn, Papst Pius V. bezauberte. Den ...

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