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Zutat: Gewürze allgemein XXX
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Rezepte 61 bis 70 von 139
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Rezepte 61 bis 70 von 139
Lammkeule mit Bohnen und Tomaten

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Knoblauchzwiebel schälen und 5 bis 8 Zehen in der Keule verstecken. Evtl. mit einem spitzen Messer Löcher reinbohren und die Zehen dort hineinstecken. Aus dem ...
Rindfleischtopf (Luzerner Bäuerinnen)

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Gewürze und Senf vermischen, Plätzli beidseitig bestreichen. Butter im Brattopf erwärmen, Zwiebel, Petersilie, Peperoni und Zucchetti beifügen. Knoblauch dazugeben ...
Ravioli mit Hühnerfleisch

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1.Pasta zubereiten: Mehl und Salz in eine große Schüssel sieben, in der Mitte eine Vertiefung machen. Eier, Öl und Wasser schlagen und nach und nach zum Mehl geben. ...
Belemöisli (Emmental)

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Christine Schmid-Ruch: Diese Köstlichkeit hat unsere Mutter jeweils gemacht, wenn das Fleisch nicht ausgegessen wurde. Meistens hatte es mehr Brot als Fleisch, aber ...
Getrocknete Entenbrust - Entenschinken

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Das Entenbrustfilet in ein Bett aus grobem Salz legen (Fleischseite nach unten) und auch auf der Oberseite mit Salz bedecken. 12 Stunden kühl stellen. Das Salz ...
Black Pudding - Schwarzer Pudding

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Black Pudding heißt zwar wörtlich übersetzt Schwarzer Pudding, hat aber nichts mit einer Süßspeise zu tun, sondern ist eine Art Blutwurst. Es soll zu den ältesten ...
Fruchtcake mit Marzipan

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(*) Für eine Cakeform mit 30 Zentimeter Länge Größere Früchte klein schneiden. Feigen hacken und Kirschen halbieren. Mit Butter, Zucker, Mandeln, Zitrusschale und ...
Esaus Rote Linsensoße

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Die Zwiebel im Fett langsam glasig dünsten. Den Knoblauch und die Gewürze dzugeben und kurz anschwitzen. Die Linsen und die Kichererbsen dazugeben und ebenfalls kurz ...
Sautierte Pouletstreifen mit Spargel

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Pouletbrust in etwa ein Zentimeter dicke Streifen schneiden, mit Zitrone, Sojasauce und Maisstärke marinieren, würzen; in wenig Fett kurz anbraten, ...
Frische Oliven einlegen

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Methode 1: Das ist ähnlich dem Prozess, wie er auch für kommerziell eingelegte Oliven verwendet wird. Alle angeschlagenen Oliven auslesen. Die übrigen gründlich ...
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