Zutat: Malagawein
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Rezepte 1 bis 10 von 12
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Rezepte 1 bis 10 von 12
Malaga-Cobbler
4 PortionenPreise:
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EU-Bio: >0.00 €
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Eis fein schaben und ein Cobblerglas zur Hälfte damit füllen. Alle Zutaten über das Eis gießen und verrühren. Mit Mandarinen, Orangen und Weintrauben garnieren.
Bistec de lomo con vino de Malaga (Rinderfilets & Malagawei
4 PortionenPreise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >1.80 €
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Die küchenfertigen Rinderfilets unter fließend-kaltem Wasser abspülen und gut trockentupfen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Filets darin nach ...
Brösmeli-Kuchen - Kuchen aus altbackenem Brot - Bröselkuchen
1 RezeptPreise:
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Was dem Schweizer Brösmeli sind, sind anderswo Brösel. Essen Kinder mit, nimmt man statt des Malaga-Weines eine Mischung von 100 ml Himbeersirup und 100 ml Wasser. ...
Cabrito a la Pastoril - Zicklein auf Hirtenart
1 RezeptPreise:
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In einem großen Schmortopf das Öl erhitzen. Eine ganze Knoblauchzehe darin braten und wieder entfernen. Das Fleisch in Stücke schneiden, im Mehl wälzen und in ...
Schweinekotelettes mit Mandeln
4 PortionenPreise:
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1 Die Koteletts mit Küchenkrepp trocknen, salzen und pfeffern. Das Öl erhitzen, die Koteletts bei mittlerer Hitze 5 Minuten pro Seite braten. Inzwischen die Zwiebeln ...
Junge Enten mit Malaga-Sauce (Canetons a la d’Albufera)
1 RezeptPreise:
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Die beinahe ausgewachsenen jungen Enten werden rein flammirt, ausgenommen, gewaschen und jede in fünf Theile nach der Regel verschnitten, nämlich die zwei Keulen, zwei ...
Rinderfilet in Wirsingmantel
4 PortionenPreise:
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Demeter: >25.54 €
Die Pilze gut abbrausen, in 1/8 l heißem Wasser einweichen. Filet salzen und pfeffern. Schalotten abziehen, fein hacken. In heißen Fett in einer Pfanne glasig ...
Spanische Sauce
1 RezeptPreise:
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Nach Verhältnis des Bedarfs lässt man die nöthige braune, mit Malaga und Madeira, nebst der von dem Fleische oder Geflügel gezogenen Essenz, zu welcher die Espagnole ...
Schweinelende Malaga - Solomillo de cerdo a la malaguena
4 PortionenPreise:
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EU-Bio: >9.76 €
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Den Backofen auf 180°C vorheizen. Olivenöl in einem Bräter erhitzen. Fleisch darin bei starker Hitze von allen Seiten anbraten, rundum salzen und ...
Wurzelgemüse-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.80 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten Gemüse bis und mit Sellerie schälen, in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Öl im Brattopf oder einer weiten ...
