Zutat: Pumpernickel     
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Rezepte 91 bis 100 von 147

Rehgulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >3.27 €
Das Rehfleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, enthäuten, in Würfel schneiden und etwa 3 Stunden lang in kaltes Wasser legen, dann trockentupfen. Speck in ...

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Buttermilchsuppe - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.57 €
Buttermilch mit Sahne-Dickmilch und Zitronensaft glattrühren. Kräuter waschen, trockenschleudern, die dicken Stengel entfernen und die Blättchen fein wiegen. Unter ...

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Gänseleberpralinen auf Kürbis-Chutney

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.23 €
Creme brulee: Die Gänseleberterrine im Mixer mit dem warmen Geflügelfond und der Alkoholreduktion fein pürieren und nach und nach ganze Eier und Eigelb zufügen. Zum ...

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Mecklenburger Götterspeise - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.61 €
Pumpernickel fein reiben. Brösel mit Rum und Zucker marinieren. Kirschen in ein Sieb gießen, abtropfen lassen. Eventuell etwas Kirschsaft abfangen und die Brösel ...

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Brot-Pralinen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.08 €
EU-Bio: ~9.14 €
Demeter: ~9.69 €
Wer bei Praline gleich an süß denkt, dem sei hiermit gesagt, dass es auch anders geht. Die Menge der Zutaten ergibt ca. 20 Stück. Besonders gut sehen die ...

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Pumpernickelkugeln

60 Stück
Preise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >9.65 €
Demeter: >9.81 €
Die Walnusskerne durch die Mandelmühle drehen. Den Pumpernickel fein zerkrümeln und mit den Walnusskernen mischen. Zimt, Zitronenschale, Muskat, Kardamom, Zucker und ...

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Schnitzelbraten mit Pumpernickelkru

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.02 €
Suppengrün putzen, waschen, grob würfeln. Braten mit Salz und Pfeffer einreiben, in die Fettpfanne legen. Suppengrün zufügen. Mit heißem Butterschmalz übergießen, ...

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Rehrücken in der Pumpernickelkruste mit Waldpilzen und glasiertem Herbstgemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >2.33 €
Fleisch: Den Rehrücken salzen und aus der Mühle pfeffern. Mit Rosmarin, Thymian, Wacholderbeeren in heißem Öl braten. Danach das gebratene Fleisch ruhen lassen. ...

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Herzhafte Dominosteine aus Pumpernickel und Frischkäsecreme an Feldsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >3.91 €
Zwei Pumpernickelscheiben quer durchschneiden. Apfel ausstechen, in Spalten schneiden und fein würfeln. Birne halbieren, Kernhaus entfernen, in ein Zentimeter starke ...

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Schmorbraten mit Sauerkirschsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.30 €
Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Majoran einreiben. Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch rundum anbraten. Die Zwiebel schälen, feinhacken und ...

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