Zutat: Galgant - Pulver     
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Rezepte 31 bis 40 von 47

Pochierter Pazifikfisch mit Aromaten in Madras - Curryschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.87 €
EU-Bio: >11.30 €
Demeter: >11.31 €
Eine flache Edelstahlpfanne mit hohem Seitenrand bei mittlerer Hitze erwärmen. Das Öl in die Pfanne geben. Das geschnittene Zitronengras, die Galgantscheiben, ...

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Salat von Gebratenem Rinderhackfleisch - Laab Nüa

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.04 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >9.69 €
Das gehackte Rindfleisch mit Limettensaft, Fischsauce, Galgant und Schalotten vermischen. Eine schwere Pfanne erhitzen und das Hackfleisch bei mittelhoher Temperatur ...

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Fisch in Kokossauce (pépés ikan)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.57 €
EU-Bio: >8.58 €
Demeter: >8.62 €
Den Ofen auf 250 Grad vorheizen. Das Fischfilet würfeln, mit Salz und Zitronensaft einreiben und in eine feuerfeste Form geben. Die Zwiebel würfeln, den Knoblauch ...

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Scharfer Kokos-Hühnertopf

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.47 €
EU-Bio: >18.80 €
Demeter: >18.28 €
Zwiebel, Knoblauch, Chili und Zitronengras fein hacken. Zusammen mit dem Galgant (thailändische Ingwerwurzel) und der Currypaste in Öl anschwitzen. Zitronenblätter ...

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Indisches Huhn nach Monty Python’s

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >2.14 €
1. Die Hähnchenbrüste in etwa zwei Zentimeter dicke Streifen schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch pellen und fein würfeln. Auf einem Teller die Gewürze - ...

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Hähnchen-Kokos-Curry, im Wok geschmort

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >11.46 €
Demeter: >11.16 €
Hähnchenbrust und Paprika in Streifen schneiden. Frühlingszwiebel in 1 cm breite schräge Scheiben schneiden. Ananas würfeln. Schalotte und Knoblauch sehr fein ...

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Gebratene Schleie mit chinesischem

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.82 €
Lauch von harten grünen Blättern und dem Wurzelansatz befreien, längs halbieren und gründlich waschen, dann schräg in etwa 2 cm breite Streifen schneiden. Die ...

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Rote Gewürzpaste

1 Portion
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >3.87 €
Die Chillischoten zerreiben, (frische kleinhacken), die Schalotten pellen und feinwürfeln. Die Knoblauchzehen ebenfalls pellen und durchpressen. Dies und alle weiteren ...

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Ayam bumbu rujak (Gebratenes Huhn mit Zwiebeln)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.12 €
Das Huhn in Teile zerlegen (Anzahl s.o.), mit Salz und Zitronensaft einreiben und im heißen Öl rundum knustprig braun braten. Die Zwiebeln schälen, in dünne Ringe ...

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Gebratene Asiatische Ente, Serviert in drei Gängen

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.42 €
EU-Bio: >20.33 €
Demeter: >20.38 €
Die ganze Ente für eine Minute in kochendes Wasser legen. Trocknen lassen, mit Tamarindensaft, Sesamöl, Karamell und Austernsauce lackieren. Mit Zwiebel, Zitronengras, ...

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