Zutat: Agar-Agar     
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Rezepte 11 bis 20 von 99

Gemüse-Terrine (Menü)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >3.44 €
Vorbereiten: Cakeform mit Öl ausstreichen, mit Klarsichtfolie auslegen, glatt streichen, kühl stellen. Gemüse: Rüebli und Broccoli separat offen in der Bouillon ...

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Gelierte Randen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.17 €
Apfel- und Randensaft zusammen aufkochen und würzen. Das Agar-Agar in den Saft rühren und einmal kräftig aufkochen. Diesen Saft zu den Randenwürfeln geben, alles gut ...

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Preiselbeerschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >3.90 €
Für diese Süssspeise können Sie gut tiefgefrorene Preiselbeeren verwenden. Auch Cranberries, Erdbeeren oder Himbeeren sind geeinget. Die Preiselbeeren zusammen mit ...

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Kirschgelee mit Müsliquark

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.45 €
Den Weizen und die Aprikosen knapp mit Wasser bedecken und über Nacht quellen lassen. Dann erst die weichen Aprikosen feinhacken. Für die Kaltschale die Kirschen mit ...

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Tomaten-Tofu-Pyramide auf Kohlrabicarpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.81 €
Die Tomaten brühen, abziehen, würfeln und mit dem Quark oder dem Frischkäse und dem Tofu-Aufstrich Tomate in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen glatt ...

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Farbiges Obstgelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >2.92 €
1. Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen. Die Papaya schälen und die Samen entfernen. Die Ananas schälen und die Augen entfernen. 2. Jede Frucht ...

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Gemüse-Joghurtterrine

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.62 €
(*) Für eine Form von ca. 8 dl Inhalt Die Form mit Klarsichtfolie auslegen und kühl stellen. Randen in der Gemüsebouillon weichkochen, pürieren, durch ein Sieb ...

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Yokan (Azuki-Bohnen-Pudding)

12 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.09 €
Diese japanische Süssspeise passt nach einem exotischen Mal gut zu grünem Tee. Yokan kann im Kühlschrank mehrere Tage aufbewahrt werden. Die Bohnen über Nacht in ...

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Tapas mit Sardinen und Kaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: >74.61 €
EU-Bio: >73.55 €
Demeter: >73.57 €
Sardinensülze Den Darm und die Kiemen der Sardinen entfernen. In dem Öl goldbraun anbraten und abtropfen lassen. Sardinen in dem Wasser 20 Minuten lang bei schwacher ...

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Erdbeerkuchen mit Tofucreme (Mürbeteig)

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >3.56 €
Aus Mehl und Margarine einen elastischen Teig (evtl. unter Zugabe von etwas Wasser) kneten. Gefettete Tortenform damit auskleiden. Bei 200GradC etwa 15 Minuten backen. ...

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