Stichwort: Russisch     
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Rezepte 11 bis 20 von 21

Soljanka mit Fisch und Kraut’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >16.10 €
EU-Bio: >16.23 €
Demeter: >16.26 €
Aus gesäubertem Kleinfisch (Kaulbarsch, Plötze, Gründling etc.), Lachsköpfen, Wurzelwerk (Petersilienwurzel, Sellerie, Karotte), Salz, Pfeffer und Lorbeerblättern ...

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Gegorenes Brot-Bier, Kvass

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.85 €
Backofen auf 110 C/Gasherd Stufe 1/4 vorheizen. Das Brot ca. 1-1 1/2 h in den Backofen legen, bis es ganz trocken ist. Nicht anbrennen lassen. Das Brot zerkleinern und ...

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Bliny aus Buchweizen- und Weizenmehl*

1 Portion
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >3.93 €
Teig aus Weizenmehl, Hefe und warmem Wasser 1 1/2 -2 Stunden gehen lassen. Buchweizenmehl und warme Milch einarbeiten und wieder gehen lassen. Butter mit Eigelb, Salz ...

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Bliny aus Buchweizenmehl

1 Portion
Preise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.34 €
Demeter: >0.37 €
Den Teig mit 3/4 L Milch kneten und gehen lassen. Restliche Milch mit Salz und Zucker aufkochen und mit Butter und Eigelb unter den Teig arbeiten. Erneut gehen lassen. ...

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Soljanka in der Kasserolle,auf Bauemart’

6 'Portionen
Preise:
Discount: >25.29 €
EU-Bio: >33.19 €
Demeter: >34.88 €
Lachs und Stockfisch jeweils getrennt in wenig Wasser garen und im Sud erkalten lassen. Abgetropft in kleine Stücke teilen. Getrocknete Pilze gut waschen und in 3/4 ...

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Soljanka

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.23 €
EU-Bio: ~3.61 €
Demeter: ~3.66 €
Die Zwiebeln fein schneiden und in der Margarine goldgelb braten, 3 Essl. Tomatenmark und ein wenig Fleischbrühe hinzugeben. Gurken, Fleisch-und Wurstreste in kleine ...

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Bliny aus Weizengrieß

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.11 €
EU-Bio: ~1.31 €
Demeter: ~1.34 €
1/4 Liter Milch mit Butter aufkochen, den Grieß einrühren und zu einem Brei ausquellen lassen. Mehl mit der restlichen Milch, sowie Eigelb, Wasser, Salz und Zucker ...

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Bliny aus Weizenmehl mit geschlagener Sahne

1 Portion
Preise:
Discount: ~3.92 €
EU-Bio: ~3.91 €
Demeter: ~4.65 €
Den Teig wie im vorigen Rezept bereiten, jedoch mit dem Eischnee auch steifgeschlagene Sahne unterziehen.

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Soljanka mit gemischtem Fleisch’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >7.17 €
Demeter: >10.65 €
Gehackte Zwiebeln in Butter hell rösten. Geschälte, rautenförmig geschnittene Salzgurken und Tomatenmark etwa 5 Minuten mitdünsten. Mit Salz, Pfefferkörnern, ...

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Soljanka mit Kalbfleisch und Wachteln (oder Fasan)’

6 'Portionen
Preise:
Discount: >22.82 €
EU-Bio: >24.25 €
Demeter: >30.86 €
Nach dem Grundrezept aus Rindfleisch, Kalbsknochen, Suppengrün, Salz und Pfeffer eine kräftige Bouillon kochen und abseihen. Rindfleisch für ein anderes Gericht ...

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