Stichwort: Eierspeise     
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Rezepte 271 bis 280 von 688

Meridon

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.38 €
EU-Bio: ~5.67 €
Demeter: ~6.01 €
Die Semmeln entrinden und in der Milch einweichen. Die Butter schaumig rühren, nach und nach die Eidotter dazurühren. Die Semmeln gut ausdrücken. Mit dem Rahm, den ...

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Eier-Chüächä (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.49 €
Ein Urner Rezept aus Großmutters Zeiten: Eier-Chüächä. Aus dem Tagebuch einer kulinarischen Urner Reise von Emil Stadler u. Karl Iten: Heute sind wir bei Frau ...

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Russische Eier

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >5.78 €
Demeter: >14.07 €
Die Eier hart kochen. Rote Bete in mit der Schale weich kochen, Kartoffel ebenfalls. Karotte, Sellerie und Petersilienwurzel in kleine Würfel schneiden und blanchieren. ...

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Äjjerkäs (Eierkäse aus dem Siegerland)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >5.00 €
Eier und Milch gut miteinander verrühren. Etwas Salz und Zucker hinzufügen. Nach Möglichkeit in einen Steinguttopf geben und in einem Wasserbad so lange kochen ...

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Reis-Omelett

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >3.62 €
Den Reis nach der Packungsanweisung zubereiten. Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Nordseegarnelen abspülen und gründlich abtropfen lassen. ...

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Pilz-Crepes - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >6.26 €
Demeter: >6.42 €
(*) Für 4 Crepes von 15 cm Durchmesser Ei und Mehl verrühren. Milch nach und nach dazugeben. Zu einem glatten, flüssigen Teig rühren. Ganz am Schluss die ...

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Tortillas mit Shrimps

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >4.10 €
Demeter: >4.21 €
Für den Teig Maismehl mit Weizenmehl in eine Schüssel sieben. Eier, Milch und Salz hinzufügen und die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Öl in einer ...

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Omelette mit gebratenen Glasnudeln und Schweinefleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >5.17 €
Demeter: >5.17 €
Die Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießen und ziehen lassen, bis sie gar sind. Das Fleisch in feine Streifen schneiden und ca. 1 Stunde in der Marinade ziehen ...

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Pilz-Savarin mit Rahmspinat

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >4.91 €
(*) Savarinform von ca. 24 cm Durchmesser Pilze in Brattbutter sautieren und zugedeckt weich dünsten. Flüssigkeit vollständig verdampfen lassen. Mit den Kräutern ...

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Gefüllte Käseomeletten-Beutel

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >6.01 €
Mehl, Salz und Milch zu einem glatten Teig schlagen. Dann die Eier unterrühren. Zwanzog bis dreissig Minuten ausquellen lassen. Jetzt den Greyerzer beifügen; wenn der ...

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