Stichwort: Endivie     
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Rezepte 1 bis 10 von 24

Hähnchenbrust auf Endiviengemüse (Cholesterin)

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >10.37 €
Demeter: >9.87 €
Den Backofen auf 200oC vorheizen. Den Endiviensalat waschen und in feine streifen schneiden. Die Champignons putzen und blättrig schneiden. Die Schalotte schälen und ...

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Alice-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.11 €
EU-Bio: ~7.49 €
Demeter: ~7.49 €
Servieren Sie diesen vitaminreichen Salat zu Steaks. Ein kaloriensparendes Essen, wenn Sie keine Kartoffeln dazureichen. Salat putzen, waschen, in Streifen schneiden. ...

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Endiviensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.46 €
EU-Bio: ~1.46 €
Demeter: ~1.37 €
Man erhitzt das Öl in der Pfanne und dünstet darin die fein geschnittene Zwiebel und nach zwei Minuten die fein gehackten Endivienblätter, bis sie zusammenfallen, ...

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Kartoffel-Endivien-Gratin (für 4 Personen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.46 €
Für die Bechamelsauce das Mehl in zerlassener Butter bei schwacher Hitze lichtgelb rösten und mit der Brühe ablöschen, mit Milch aufgießen, würzen und bei ...

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Wintersalat mit roten Linsen und gekeimten Belugalinsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >4.93 €
Belugalinsen 8 Stunden in Wasser einweichen. Danach in ein Keimgefäss geben und täglich 2 bis 3mal am Tag mit frischem Wasser spülen. Nach ca. 3 Tagen sind die ...

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Gebratene Zitronennudeln mit Endivien

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.73 €
Demeter: >2.81 €
Nudeln in siedendem Salzwasser al dente kochen. Endivien in der letzten Minute mitköcheln, abgießen; kalt abschrecken, abtropfen lassen. Fleisch in Bratbutter oder ...

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Spinat-Endiviensalat mit geräucherten Lachsstreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >1.20 €
Aus Öl, Essig, Zitronensaft und Gewürzen ein Salatdressing mischen. Salatdressing über Endivien-Spinatsalat geben und den Salat mit den Croutons und Lachsstreifen ...

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Endiviensuppe aus dem Hunsrück

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.60 €
EU-Bio: ~8.25 €
Demeter: ~8.51 €
Endiviensalat putzen und schneiden. In einem großen Topf ca. 80 g Butter erhitzen und den Salat darin dämpfen. Danach mit Fleischbrühe aufgießen und um rund 1/3 ...

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Endiviensalat mit geräucherter

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.22 €
1. Brot entrinden, würfeln und in der Butter oder Margarine goldbraun braten. 2. Salat putzen, waschen, trocknen und zerteilen. 2 El. Zitronensaft mit Salz, Pfeffer, ...

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Gratinierter Chicoree mit Champignons an Portwein-Rahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.95 €
EU-Bio: ~5.90 €
Demeter: ~5.98 €
Chicoree gut waschen, am unteren Ende etwa 5 mm abschneiden, dann der Länge nach halbieren. Champignons in Scheiben schneiden und sofort mit dem Zitronensaft ...

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